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時間：2017-01-03 08:51:19 編輯：5號網(wǎng)-pmm 18665
有些人工作比較的忙，一般去超市買速凍魚丸吃，這樣節(jié)省時間。那么速凍魚丸煮多久能熟?速凍魚丸煮多長時間?
對于第一次煮魚丸的人來說，對魚丸煮到什么程度算是煮熟了不太清楚，魚丸煮熟后和餃子煮熟后表現(xiàn)一樣。有啥表現(xiàn)嘛，就是會浮在湯表面，而煮得過久魚丸就會又沉在湯下面。自己做好魚丸后，還有很多沒吃完就放冰箱冷藏了，這種情況魚丸大概要煮15分鐘，也預留得給它解凍的時間。如果是剛做好的魚丸大概煮6-7分鐘就可以了。魚丸飄在上面即可，如果不確定的話，可以先嘗一個試試。
雖然現(xiàn)在速凍食品越來越多，它們保存時間長，營養(yǎng)又不低，因此銷量也是不錯的。但也不是所有的速凍食品都有營養(yǎng)，比如速凍魚丸，雖然它并沒有多大害處，但也不適合經(jīng)常吃。
速凍魚丸的第一個缺點就是脂肪含量過高。研究表明，6顆魚丸吃下去，就等于1碗飯的熱量。雖然速凍魚丸并沒有新鮮魚肉那么鮮，但吃起來味道也不錯，也挺清甜的。其實不僅僅是因為速凍保留住了魚丸的味道，還因為在制作過程中加入了不少味精和高鮮調(diào)味料。要維持肉制品最起碼的適口性，其脂肪含量不能低于20%，而速凍魚丸的鮮嫩度、多汁性和香味都是用高脂肪換來的。
速凍魚丸的第二個缺點是鹽分含量高。數(shù)據(jù)顯示，速凍魚丸所含的鹽分是新鮮五花肉的4—5倍，鈉含量很高，對高血壓、心臟病、腎臟病患者的危害不言而喻。
因此，如果有條件，最好是買手工魚丸，或者自己在家里做，盡量少吃速凍產(chǎn)品。
材料:豆腐,魚丸,青菜,豬肉,蔥,料酒,雞精,鹽,食用油,芡粉
做法
1,豬肉切絲，用鹽、料酒適量拌勻腌制5~10分鐘。
2,然后將豆腐和魚丸入鍋加水、少量鹽（注：老豆腐應煮至發(fā)透，嫩豆腐煮至滾開即可）。
3,再將腌制的肉絲倒入，放入青菜開鍋燒滾。
4,加雞精、蔥花，倒上芡粉汁燒一下即可出鍋。
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