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時(shí)間:2020-12-23 11:06:49 編輯:本站整理 0
章魚(yú)小丸子就是日本的章魚(yú)燒,傳入中國(guó)后就改名為章魚(yú)小丸子。這種小吃特別常見(jiàn),受到很多年輕人的喜愛(ài),章魚(yú)小丸子好吃嗎,它為什么這么火呢。
章魚(yú)小丸子當(dāng)然好吃,但是要看你的運(yùn)氣,買到面團(tuán)子做的章魚(yú)小丸子那你就中獎(jiǎng)了,哈哈。
街邊的還是別買了。日船的不錯(cuò),就是個(gè)大有點(diǎn)小貴,咔咔仕也很好吃。
第一、 口感新鮮、味美,章魚(yú)小丸子都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,由多種可口的原料配成,純正的章魚(yú)小丸子的味道非常吸引人,讓人百吃不厭.
第二、投資少、風(fēng)險(xiǎn)低、見(jiàn)效快,投資三千元左右,可以做專賣店,做攤車,非常適合個(gè)人創(chuàng)業(yè)。
低粉 100g、章魚(yú)300g、沙律醬30g、照燒醬30g、柴魚(yú)片 (木魚(yú)花)20g、海苔碎20g、洋蔥20g、高麗菜20g、全蛋 1個(gè)、水 300ml、醬油 10ml、味醂 1ml、鹽 3g、柴魚(yú)素 3g、澄粉 15g、泡打粉 3g
1,低粉,澄粉,泡打粉,粉類拌勻,全部材料混合,過(guò)篩一次,放置1小時(shí)后可用油刷沾油,丸子鍋加熱刷油
2,擠入面糊,這個(gè)面糊可以放裱花袋來(lái)擠,也可以放量杯里倒
3,加入材料,均勻的撒上章魚(yú),高麗菜和洋蔥
4,再擠上一層的面糊,中火,等下面那層基本熟了,就用竹簽挑一下
5,把小丸子幾個(gè)面都煎的差不多顏色,就出鍋,擠上沙律醬,照燒醬,撒上木魚(yú)花和海苔碎。
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