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蓮子心可以生吃嗎?蓮子心生吃有什么作用

時(shí)間：2016-12-13 16:17:19 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 659

蓮子心一般是入藥的,也可以吃,不過(guò)食用的見(jiàn)的不多,那么蓮子心是否可以直接生吃呢?生吃的話有什么作用功效呢?下面我們來(lái)一起介紹下吧!

蓮子心可以生吃嗎?蓮子心生吃有什么作用

蓮子心可以生吃嗎

能生吃,用水焯一下,加點(diǎn)白糖也可以.新鮮的蓮子芯可以吃的,我感覺(jué)效果更好呀.心火旺盛有虛火和實(shí)火之分,如果是虛火以滋陰為主,如果是實(shí)火則以泄火為主蓮子心是《中國(guó)藥典》收錄的草藥,藥用來(lái)源為睡蓮科植物蓮Nelumbo nucifera Gaertn.的成熟種子中間的綠色胚根(蓮心).取出,曬干.

蓮子心其味清苦,但卻具有極好的降壓去脂之效.異名薏(《爾雅》),苦薏(《本草圖經(jīng)》),蓮薏(《綱目》),蓮心(《本草再新》).為睡蓮科植物蓮的成熟種子的綠色胚芽.主產(chǎn)湖南、湖北、江西、福建、江蘇、浙江等地.性味苦,寒.清心,去熱,止血,澀精.治心煩,口渴,吐血,遺精,平和五臟之氣.

蓮子心可以生吃嗎?蓮子心生吃有什么作用

蓮子心的功效

清心,去熱,止血,澀精.治心煩,口渴,吐血,遺精,目赤腫痛.

蓮子心主要成分:含蓮心堿、異蓮心堿、甲基蓮心堿、荷葉堿、前荷葉堿、牛角花素、甲基紫堇杷靈、去甲基烏藥堿.又含木犀草甙、金絲桃甙、蕓香甙等黃酮類其中前荷葉堿、牛角花,素、甲基紫堇杷靈有帶苦性,因而蓮子心是苦的,成熟的蓮子心會(huì)苦一些.

蓮子心:蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽,味苦,有清熱、固精、安神、強(qiáng)心的功效.將蓮子心2克用開(kāi)水浸泡后飲用,可治療高燒引起的煩躁不安、神志不清和夢(mèng)遺滑精等癥.也用于治療高血壓、心悸和失眠.

蓮子心的禁忌

一般人群均可食用,無(wú)副作用

適宜體質(zhì)虛弱,心慌,遺精者,失眠多夢(mèng)食用;適宜慢性腹瀉,脾氣虛之人食用;適宜癌癥及化療后的病人以及脾腎虧白帶過(guò)多的婦女服用.

蓮子不適合長(zhǎng)期服用,會(huì)對(duì)偏寒性體質(zhì)的人產(chǎn)生不好的影響,不利于健康.平素大便干結(jié)難解,或腹部脹滿之人忌食.

失眠患者應(yīng)該培養(yǎng)起較好的生活習(xí)慣,如晚飯后多散步,平常多運(yùn)動(dòng)等等,這些對(duì)于睡眠的恢復(fù)均有很好的幫助.從臨床應(yīng)用上看, 蓮子心適用于輕度失眠人群,如不見(jiàn)效,可適當(dāng)使用安定控制,但長(zhǎng)期服用安定對(duì)身體有較大傷害.

蓮子心可以生吃嗎?蓮子心生吃有什么作用

蓮子心怎么泡水喝

蓮子心通常內(nèi)服,選擇煎湯,0.5~1錢(qián);或入散劑.用蓮心12克,每天代茶飲用,可以起到降脂、清熱、安神、強(qiáng)心的作用.

鮮的蓮子心茶泡法和普通泡茶法無(wú)異,只要取適量蓮子心加以開(kāi)水浸泡即可.它的麻煩不在泡茶而在取蓮子心.但取蓮子心也有巧法.用小刀或剪刀在蓮子中間橫劃一圈,使蓮子殼上出現(xiàn)清晰刀跡即可.按掰開(kāi)殼,露出蓮子.用一根牙簽從蓮子中間穿過(guò),帶出蓮子心.用涼開(kāi)水清洗掉蓮子心上的粘液,陰干.一次取2克泡茶.

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