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鹿茸可以放冰箱嗎?鹿茸放冰箱里時(shí)間長(zhǎng)了可以服用嗎

時(shí)間：2016-11-22 13:47:27 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 2547

鹿茸大家都知道是什么吧,很昂貴的食材,那么鹿茸是否可以放到冰箱里面保存呢?放到冰箱里面時(shí)間長(zhǎng)了之后可以吃嗎?下面我們來(lái)一起看看吧!

鹿茸可以放冰箱嗎?鹿茸放冰箱里時(shí)間長(zhǎng)了可以服用嗎

鹿茸可以放冰箱嗎

鹿茸可以放冰箱保存.

但要注意以下兩點(diǎn):

1、鹿茸不宜長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱里,和其他食物混放時(shí)間一長(zhǎng),不但各種細(xì)菌容易侵入,而且容易受潮,破壞了藥材的藥性,若需長(zhǎng)期保存,可放在一個(gè)干凈的玻璃瓶?jī)?nèi),然后投入適量用文火炒至暗黃的糯米,待晾涼后放入,將瓶蓋封嚴(yán),擱置在陰涼通風(fēng)處.

2、先找一個(gè)材質(zhì)好一點(diǎn)的塑料袋,把鹿茸放進(jìn)塑料袋里,包裹好,然后封口,盡量保持塑料袋里沒(méi)有空氣,沒(méi)有多余的空間,然后放進(jìn)冰箱的冷凍.

雄鹿的嫩角沒(méi)有長(zhǎng)成硬骨時(shí),帶茸毛,含血液,叫做鹿茸.鹿茸是一種貴重的中藥,用作滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑,對(duì)虛弱、神經(jīng)衰弱等有療效.

鹿茸可以放冰箱嗎?鹿茸放冰箱里時(shí)間長(zhǎng)了可以服用嗎

放冰箱里時(shí)間長(zhǎng)了可以吃嗎

鹿茸不宜長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱里,藥材放入冰箱內(nèi),和其他食物混放時(shí)間一長(zhǎng),不但各種細(xì)菌容易侵入藥材內(nèi),而且容易受潮,破壞了藥材的藥性,所以對(duì)一些貴重的藥材,如人參、鹿茸、天麻、黨參等,若需長(zhǎng)期保存,可放在一個(gè)干凈的玻璃瓶?jī)?nèi),然后投入適量用文火炒至暗黃的糯米,待晾涼后放入,將瓶蓋封嚴(yán),擱置在陰涼通風(fēng)處.冰箱存放很久的鹿茸藥效會(huì)降低,你看看它外觀變了沒(méi),聞一聞氣味,沒(méi)有發(fā)霉或者長(zhǎng)蟲(chóng)的話還是可以的.

鹿茸可以放冰箱嗎?鹿茸放冰箱里時(shí)間長(zhǎng)了可以服用嗎

鹿茸怎么保存

1.春季或初夏雄鹿長(zhǎng)出新角尚未角化時(shí),將角鋸下或用快刀砍下,稱(chēng)為鋸茸或砍茸.將鹿茸在沸水中略為燙過(guò),晾干,再燙再晾,至積血排盡為度,將鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉,再用火慢慢燒燎,邊燎邊刮,最后用清水刷洗茸皮至干凈或以瓷片或玻璃片刮凈后,置密閉容器放陰涼干燥處保存.

2.將處理好的鹿茸的封口時(shí)的結(jié)痂,然后把50度(v/v)以上的白酒灌入其中,用毛巾或濕布把整個(gè)茸裹嚴(yán)放置一夜,次日鹿茸變軟后,用刀具橫切,茸片切的越薄越好,擺放在紙上,晾干后防潮濕,保管備用.

3.中藥不宜放在冰箱里,藥材放入冰箱內(nèi),和其他食物混放時(shí)間壹長(zhǎng),不但各種細(xì)菌容易侵入藥材內(nèi),而且容易受潮,破壞了藥材得藥性,所以對(duì)壹些貴重得藥材,如人參、鹿茸、天麻、黨參等,若需長(zhǎng)期保存,可放在壹個(gè)干凈得玻璃瓶?jī)?nèi),然后投入適量用文火炒至暗黃得糯米,待晾涼后放入,將瓶蓋封嚴(yán),擱置在陰涼通風(fēng)處.

4.鹿茸得保存要特別小心,首要得是要注意空氣濕度問(wèn)題,如果空氣太潮濕,鹿茸就容易發(fā)霉,接著就會(huì)生蟲(chóng).所以首先要把鹿茸放在壹個(gè)通風(fēng)得地方,然后用布包壹些花椒,放在鹿茸旁邊,這樣就不會(huì)招蟲(chóng)了.如果保存得當(dāng),叁五年內(nèi),鹿茸得藥效是不會(huì)發(fā)生變化的.

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