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時間:2016-10-26 15:54:20 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 10071
蘿卜經(jīng)常被人們拿來一起燉湯,例如常見的排骨湯、老鴨湯等。雞肉也是燉湯的上好食材,那么,雞肉可以和白蘿卜一起燉湯嗎?雞肉和白蘿卜怎么燉湯好喝呢?
可以的,這兩者并不相克。但是雞肉和白蘿卜一起煮的話,會使雞肉吸收了不少白蘿卜的味道,這樣會讓雞肉的鮮味會變?nèi)酢K匀藗冇冒滋}卜煮雞肉,可以加入山藥或蘑菇一起調(diào)味。
材料:土雞1/4只,白蘿卜300公克,老姜30公克,青蔥1根,水600㏄,鹽1小匙,米酒1大匙
做法
1、土雞剁小塊,放入滾水汆燙1分鐘后撈出備用。
2、白蘿卜去皮切滾刀塊,放入滾水汆燙1分鐘撈出備用。
3、老姜去皮切片;青蔥切段,備用。
4、將作法1?3的所有食材、水和調(diào)味料,放入電子鍋內(nèi)鍋,按下「煮飯」鍵,煮至開關(guān)跳起即可。
主料:雞大腿1只、白蘿卜100g
輔料:紅棗適量、鹽適量
做法
1、雞大腿一只剁成小塊。
2、白蘿卜切塊,紅棗備好。
3、起鍋燒水,涼水把雞塊煮出血水撈出。
4、小電鍋加水預(yù)熱。
5、加入雞塊。
6、加入蘿卜和雞塊。
7、添至八分滿水蓋上蓋慢慢煮去吧。
8、小電鍋一點不費水,一個半小時之后開蓋,香香的味道讓人難以抗拒。
9、加入食鹽調(diào)味。
10、攪拌均勻即可享用啦。
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