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雞肝可以和胡蘿卜一起吃嗎?雞肝和胡蘿卜能同吃嗎?

時(shí)間：2016-09-21 14:56:25 編輯：5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 1024

胡蘿卜和雞肝都有非常好的食療效果，今天5號(hào)網(wǎng)小編就要為大家介紹一下，雞肝可以和胡蘿卜一起吃嗎?雞肝和胡蘿卜能同吃嗎?

雞肝可以和胡蘿卜一起吃嗎

雞肝和胡蘿卜可以一起吃，并且搭配起來(lái)也非常的營(yíng)養(yǎng)健康呢！

胡蘿卜炒雞肝的做法

1. 胡蘿卜切片、切蔥花，姜切末青蒜葉切段、香芹切段。。

2. 雞肝去筋膜切片，用料酒腌漬。

3. 鍋一定要燒熱在鍋中做油，煸香蔥姜。

4. 放入雞肝片，迅速爆炒出香味。

5. 放入胡蘿卜片繼續(xù)煸炒。

6. 蓋上鍋蓋，改小火稍微燜1分鐘左右，鎖住水分和營(yíng)養(yǎng)，可以使雞肝更為鮮嫩多汁。

7. 最后很簡(jiǎn)單的調(diào)味加鹽、生抽調(diào)味。別忘了提香味放入香芹段、青蒜段翻炒均勻即可出鍋。

多吃胡蘿卜不近視嗎

胡蘿卜有個(gè)特殊的味道，尤其是未煮熟前，很多孩子都不愿意吃，于是媽媽們常以“多吃胡蘿卜對(duì)眼睛很好，吃了就不會(huì)近視!”來(lái)勸說(shuō)孩子吃。

這句話前段是正確的，胡蘿卜確實(shí)含有豐富的維生素A，后段有些偏差。維生素A對(duì)眼睛最大功能是防止夜盲癥，也就是從亮處走入暗室時(shí)眼睛的調(diào)節(jié)能力，與近視眼的曲光異常無(wú)關(guān)。

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