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時間：2016-09-21 10:51:29 編輯：5號網(wǎng)-hzq 489
獼猴桃奇異果都是很美味的水果，那么問題來了獼猴桃和奇異果到底有什么區(qū)別呢？獼猴桃和奇異果到底哪個更好呢？下面我們來一起介紹下！
應該說是兩姊妹，一百年前是一家。獼猴桃咱中國2000年前就有。奇異果是100年前新西蘭一個女教師從湖北宜昌把獼猴桃種子帶去新西蘭種植栽培出來的。外表上區(qū)別不大，但味道區(qū)別就大了。獼猴桃有點酸澀。奇異果比獼猴桃甜，尤其是現(xiàn)在新出的黃肉奇異果更甜。
它們兩者外形和顏色都很類似。但是奇異果大小均勻，形狀也比較規(guī)則，表層的絨毛分布很勻稱，幾乎是順著同一方向，看起來很精致。甚至出現(xiàn)了沒有毛的奇異果。而獼猴桃一般比奇異果要大（這是因為國內在生產(chǎn)種植獼猴桃的初期要打膨大劑），另外，獼猴桃的大小，形狀都不規(guī)則，絨毛分布不均勻，外觀和觸感則比較粗糙。
奇異果一般3-4元1個，獼猴桃一般3.5-4.5元1斤。
進口奇異果表皮毛硬均勻，大小均勻，表皮黃中泛青，國產(chǎn)獼猴桃表皮的毛則比較軟，且不太均勻。奇異果需硬時吃味道才好，而獼猴桃則必須熟透了才好吃?，F(xiàn)時香港和深圳都有買一種進口的奇異果，果肉為黃色。這可算是進口的奇異果的極品，價格為6.50元以上只能買到1個。聽說這種奇異果吃了有很好的美容作用。
獼猴桃和奇異果在成分上沒有多大差別，奇異果的營養(yǎng)成分的含量要更高一些。
獼猴桃和奇異果的區(qū)別已經(jīng)為大家分享過了，奇異果白色，屬于無味。獼猴桃皮有點毛，剝皮吃，味道微酸。建議腸胃不好的人，可以少吃獼猴桃。
獼猴桃和奇異果到底哪種最好吃?很多人都會認為奇異果和獼猴桃是一種水果，其實奇異果是一種進口水果，只不過在百年前引起到國外，經(jīng)過不斷培育出來的一種變異品種，奇異果和獼猴桃的營養(yǎng)基本上都是一樣的。
獼猴桃含有大齡優(yōu)良膳食纖維和豐富的狂氧化物質，夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預防和治療便秘和痔瘡。獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。獼猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率和治療陽萎有特別功效。
1、看成熟度：選購獼猴桃，一般要選擇整體處于堅硬狀態(tài)的果實。凡是已經(jīng)整體變軟或局部有軟點的果實，都盡量不要。如果選了，回家后要馬上食用。因為獼猴桃和很多水果一樣，一旦變軟成熟，一兩天內就會軟爛變質。
2、看外表：要極端注意果實是否有機械損傷，凡是有小塊碰傷、有軟點、有破損的，都不能買。因為只要有一點損傷，傷處就會迅速變軟，然后變酸，甚至潰爛，讓整個果子在正常成熟之前就變軟變味，嚴重影響獼猴桃的食用品質。
3、看硬度：體型飽滿、無傷無病的果較好，靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。表皮毛刺的多少，因品種而異。小型果在口味上和營養(yǎng)上并不遜色于大型果，所以不必一味追求大果，異常大的果實更不要選擇。
4、看顏色：濃綠色果肉、味酸甜的獼猴桃品質最好，維生素含量最高。果肉顏色淺些的略遜。
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