歡迎您，來到5號(hào)網(wǎng)！
時(shí)間：2016-09-20 14:10:47 編輯：5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 5966
秋后蘿卜賽人參，秋冬季節(jié)，吃蘿卜是非常好的！今天5號(hào)網(wǎng)小編就要為大家解答一下，蘿卜變藍(lán)色還能吃嗎?蘿卜切開里面是藍(lán)色是什么原因?
目前無法判斷“藍(lán)心”蘿卜食用后是否有害，但基于該現(xiàn)象比較少見且較為反常，因此建議市民最好不要食用。
氣溫較高不適宜蘿卜生長，容易導(dǎo)致蘿卜脫水空心，進(jìn)而出現(xiàn)了變藍(lán)的情況。
如果蘿卜采摘的時(shí)間過晚，或是存放時(shí)間過長，蘿卜自身流失水分較多，便可能會(huì)出現(xiàn)“藍(lán)心”現(xiàn)象。
由于蘿卜纓一直處于生長狀態(tài)，白蘿卜仍舊不斷地向莖葉供給水分和養(yǎng)分，消耗了大量水分和營養(yǎng)的白蘿卜容易變“糠”，影響其口感和營養(yǎng)。
因此，買回蘿卜后，先從根莖連接處擰掉蘿卜纓。
白蘿卜的水分很容易流失而變“糠”，把買回來的白蘿卜在陰涼通風(fēng)處如陽臺(tái)上晾一個(gè)晚上，白蘿卜的表皮就會(huì)起皺，就好比皮膚毛孔收縮了一樣，反而使得白蘿卜里面的水分不容易散發(fā)出來。
把白蘿卜裝入保鮮袋袋密封起來，可減緩白蘿卜里面部分水分的流失，能夠保持很長時(shí)間不出現(xiàn)糠心。
白蘿卜莖部有很強(qiáng)的再生能力，一旦有適當(dāng)?shù)臏囟群蜐穸?，就可能再度長出新莖葉，冰箱中0℃～5℃的溫度，能保證白蘿卜不會(huì)再新生出莖。
如果你已經(jīng)購買的時(shí)候買到了清洗過的蘿卜，或者買回家后已經(jīng)清洗了，也不要緊。先把上端的菜葉摘除掉，以避免菜葉吸收莖部的養(yǎng)分，再用干報(bào)紙完全包覆好后，直立放置在冰箱門內(nèi)側(cè)保存，約可存放兩周左右。
(：)
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場。