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榴蓮剝開后沒熟怎么辦？剝開的榴蓮怎么催熟？

時(shí)間：2016-09-19 08:04:28 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 17672

很多人都遇到過這種情況，興沖沖的打開剛買的榴蓮，結(jié)果發(fā)現(xiàn)還沒有熟。那么，如果打開的榴蓮沒熟該怎么辦呢？有什么辦法可以催熟剝開的榴蓮呢？今天小編來教大家?guī)追N挑選榴蓮的小技巧。

榴蓮剝開后沒熟怎么辦

一、將榴蓮與蘋果、梨等一起放入塑料袋，扎緊袋口，這兩種水果最好熟點(diǎn)的更能釋放乙烯加速催熟作用。

二、干脆剝了殼，用保鮮袋裝好，埋入米內(nèi)，一定要捂在米里，直到熟為止。

三、直接用電吹風(fēng)吹，可以快速將半生的榴蓮吹熟?；蛘叻旁谂_(tái)燈下烤。不要用塑料袋，會(huì)產(chǎn)生水氣，只會(huì)加快榴蓮的腐爛。

四、先用報(bào)紙包起待燃完后再另用報(bào)紙包好，放在溫曖處，一兩天后能聞到榴蓮味證明已經(jīng)熟了。

如何挑選成熟的榴蓮

1、首先要選品種，金枕頭的味道甜而濃烈，特征是屁股那里為突出的。

2、然后選形狀，選接近圓型的，肉多;其他或長或扁的肉肉一般都不會(huì)很多。

3、選好形狀要看成熟度了，一般看，聞，捏三個(gè)方面就可以判斷出來。

4、聞：用鼻子聞到榴蓮香的，才是你首選目標(biāo);

5、按：捏著刺，向下按，或兩顆刺對捏，能捏得動(dòng)，按得動(dòng)的表示熟了;

6、刺小而密：要挑選刺小而密的，這跟皮的厚薄有關(guān);

7、看肉瓣：挑選肉瓣多的，大的。

小竅門推薦

1、未開口的榴蓮，不成熟的有一股青草味，成熟的散發(fā)出榴蓮固有的香氣。當(dāng)購買未成熟的榴蓮，回家用報(bào)紙包住，點(diǎn)燃報(bào)紙，待燃完后再另用報(bào)紙包好，放在溫曖處，一兩天后能聞到香味證明已經(jīng)成熟，想吃時(shí)提起來在地上輕摔，摔出裂口，從襲口處撬開即可食用。?

2、榴蓮食用完后手上會(huì)有一股臭味，該怎么辦呢？據(jù)說用榴蓮?fù)鈿ぱb水清洗，就可去除。

3、初學(xué)吃者買榴蓮以七八成熟為佳，吃起來臭味不很重。

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