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時(shí)間：2016-09-14 16:02:33 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 2489
帶魚是一種比較生猛的海鮮，盡管性格兇猛，但是味道比較好，且營(yíng)養(yǎng)豐富，可以很好的補(bǔ)充人體能量，不過就是關(guān)于帶魚的保存就比較麻煩了，帶魚可以放冰箱嗎？可以放多久？
帶魚的儲(chǔ)存方法
將帶魚清洗干凈，擦干，剁成大塊，抹上一些鹽和料酒，放進(jìn)口袋里，再放到冰箱冷凍，在零度以下保存可以加倍保持新鮮這樣就，長(zhǎng)時(shí)間保存，并且還能腌制入味。如不冷凍，則需盡快食用。
你好本人是從事冷凍食品行業(yè)的，速凍而且是帶冰的海產(chǎn)品只要保持冷凍只要沒有經(jīng)過解凍一年之內(nèi)都沒問題請(qǐng)放心食用，建議油炸后再燜
你去市場(chǎng)上買的帶魚，你知道是什么時(shí)候包裝的嗎？一般的話，帶魚不要發(fā)臭了都能吃。帶魚炸或煎起來(lái)，炒青椒，特好吃。哈哈！
能吃的，我們?cè)诩屹I的帶魚（山東煙臺(tái)）都是冰凍的一整塊很多條一起買來(lái)的，放在冰箱或冰柜里，隨吃隨拿，只要是一直凍在里面，沒有反復(fù)解凍，可以放一年呢。
帶魚當(dāng)然是冷凍，冷藏容易變質(zhì)
以下是帶魚解凍的方法
實(shí)際上，這里有一個(gè)簡(jiǎn)單的技巧，只需給買回的冷藏庫(kù)保鮮的帶魚灑些米酒，再放回冰箱叫高溫的冷藏庫(kù)內(nèi)，就能很快解凍，而且不會(huì)出水并無(wú)冷凍的腥臭味。
待解凍后，將其放在用沸水煮制且晾溫的姜汁水中浸泡半小時(shí)再用鋼絲球擦洗，就很容易洗凈魚鱗和臟物了，且能夠除腥增鮮。大多數(shù)情況下，不宜取出魚鱗，因?yàn)?，就算在冷藏?kù)冷藏很長(zhǎng)時(shí)間后，帶魚的魚鱗仍然非常有營(yíng)養(yǎng)。
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