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普洱茶有點(diǎn)霉味是正常的嗎普洱茶有霉味還可以喝嗎

時(shí)間：2023-05-09 08:31:40 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0

普洱茶有一些霉味是正常的，這可能是由于茶葉的發(fā)酵和儲(chǔ)存過(guò)程中產(chǎn)生的。但如果霉味過(guò)重，或者帶有明顯的腐敗氣味，則不建議食用。

普洱茶有點(diǎn)霉味是正常的嗎

普洱茶放久了有點(diǎn)霉味，是否可以喝需要分情況進(jìn)行綜合判斷，不能一概而論。如果普洱茶只是單純有點(diǎn)霉味，通常可以喝。但如果普洱茶霉味較重，且發(fā)霉較嚴(yán)重，通常不可以喝。

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普洱茶有霉味還可以喝嗎

普洱茶長(zhǎng)霉是不可以喝的，否則容易對(duì)身體造成危害。普洱茶長(zhǎng)霉有可能會(huì)帶有致癌的物質(zhì)，不適宜飲用。普洱茶葉經(jīng)過(guò)采摘，加工，包裝后會(huì)攜帶一些霉菌，如果存放的環(huán)境、溫度等不適宜，霉菌就會(huì)生長(zhǎng)繁殖，甚至發(fā)霉，產(chǎn)生有毒物質(zhì)，這些毒素對(duì)人體危害很大。由于茶葉中含有親水的化學(xué)成分，比如糖類、蛋白質(zhì)、茶多酚等物質(zhì)。具有吸水的特性，因?yàn)椴枞~質(zhì)地比較疏散，這樣使茶葉具有較強(qiáng)的吸水、還朝的特點(diǎn)。當(dāng)茶葉受潮時(shí)，就會(huì)漸漸的發(fā)霉，茶葉中的茶多酚、維生素C等物質(zhì)也會(huì)加速氧化。從而使茶水的滋味兒變淡、香氣消失。經(jīng)常飲用霉變的茶葉水，可能會(huì)導(dǎo)致肝臟，腎臟等器官發(fā)生病變，而且有致癌的危險(xiǎn)。還有可能產(chǎn)生中毒癥狀，比如腹痛，腹瀉，頭暈，四肢無(wú)力等，這時(shí)需及時(shí)就醫(yī)治療。普洱茶要存放于通風(fēng)、干燥的環(huán)境，避免日曬;因普洱極易吸味，所以要存放在干凈的環(huán)境中，避免受潮。

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普洱茶放冰箱可以嗎

普洱茶不需要放入冰箱保存，因?yàn)楸鋬?nèi)的濕度高，溫度低，且環(huán)境密閉，普洱茶放在冰箱里更易受潮、串味，不利于酶的活性，其次普洱茶屬于后發(fā)酵茶，需要借助空氣、溫度等進(jìn)行物質(zhì)轉(zhuǎn)化，所以正常情況下，放置在常溫、空氣流通、干燥的環(huán)境下保存即可。

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普洱茶放幾年最好

陳放6-8年的普洱熟茶，開(kāi)始進(jìn)入了穩(wěn)定而遲緩的轉(zhuǎn)化期，茶性溫和，大人小孩都能喝。從品飲屬性的角度來(lái)看，滋味更為醇厚，甜滑細(xì)膩。相信不少茶友認(rèn)為，其實(shí)存放8-10年的熟茶才是最值得一喝的。因?yàn)榇藭r(shí)渥堆味已退卻，留下陳化的木質(zhì)香、糯香突出，香、甜、醇、厚、滑的特質(zhì)展現(xiàn)得淋漓盡致。但唯一美中不足得是，隨著年份的增加，熟普的醇香味會(huì)有所變淡。因此，普洱茶具有品嘗和收藏的雙重功能。