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時(shí)間:2023-01-18 16:12:13 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
鮮榨橙汁里是沒有任何防腐劑的,所以保存時(shí)間會(huì)短一些,這個(gè)鮮榨橙汁怎么保存時(shí)間會(huì)久?鮮榨橙汁一般可以放多長(zhǎng)時(shí)間?
為了讓果蔬汁中的營(yíng)養(yǎng)成分不流失,應(yīng)盡快飲用,如果飲用不完,可以存入冰箱。值得注意的是,在儲(chǔ)藏中,果汁損失最快的成分是維生素C。不同種類的果汁在不同條件下保存,維生素C的損失率也不相同,可以從20%直到100%。
一般來(lái)說(shuō),果汁酸性越大,維生素C能夠保存的時(shí)間就越長(zhǎng),因?yàn)榫S生素C在這樣的條件下最穩(wěn)定,微生物也不易繁殖。山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等打開之后,可以在冰箱中存放3—5日,而酸度較低的桃汁、梨汁等,最好在開封后2日內(nèi)喝完。
1、常溫保存:不能超過2小時(shí),超過2小時(shí),鮮榨果汁會(huì)滋生大量微生物,微生物超標(biāo),會(huì)引起食用者身體不適,如腹瀉等。所以在常溫狀態(tài),不可超過2小時(shí)。
2、冰箱保存:夏天6-8小時(shí),冬天12-24小時(shí)。如果放冰箱最多不要超過24小時(shí)。
3、鮮榨的果汁一般是即榨即喝,最好是半小時(shí)內(nèi)喝完比較好,切勿存放。
食用或者飲用某種食物是否會(huì)發(fā)胖,不能單從食物種類考慮,還應(yīng)該考慮攝入量、是否添加其他成分、攝入后是否運(yùn)動(dòng)等因素。因此,飲用橙汁是否會(huì)胖需要具體問題具體分析。
1、攝入量:通常每100g橙汁中含有的熱量是45kcal、蛋白質(zhì)1g、碳水化合物10g、鉀200mg、水分是88.2g,而每100g的米飯的熱量是116kcal、蛋白質(zhì)是3g、碳水化合物26g、水分70.9g。相對(duì)于米飯來(lái)講,橙汁的熱量比較低,適量飲用橙汁不會(huì)發(fā)胖。但如果在已經(jīng)攝入足量食物的基礎(chǔ)上,還長(zhǎng)期大量飲用橙汁,則攝入的熱量超過機(jī)體實(shí)際需要,就可能導(dǎo)致機(jī)體發(fā)胖;
2、是否添加其他成分:日常首先建議直接吃橙子,其次是鮮果現(xiàn)榨的原味橙汁,但不推薦飲用添加糖或其他調(diào)味劑的產(chǎn)品,如果添加成分較多,飲用后不僅會(huì)誘發(fā)肥胖,對(duì)身體健康也可能存在一定影響;
3、是否運(yùn)動(dòng):部分人群在飲用橙汁或其他飲料后,會(huì)選擇進(jìn)行一些體育運(yùn)動(dòng),如跳繩、跑步、瑜伽等,幫助及時(shí)將體內(nèi)的多余熱量消耗,以保證消耗量大于攝入量,這樣就可以避免發(fā)胖。但部分人群大量飲用后未及時(shí)進(jìn)行運(yùn)動(dòng),從而導(dǎo)致消耗量小于攝入量,長(zhǎng)期以往有可能會(huì)出現(xiàn)發(fā)胖的情況。
綜上所述,對(duì)于想要喝橙汁的人群,應(yīng)該注意適量飲用,還應(yīng)該積極進(jìn)行運(yùn)動(dòng)。同時(shí)應(yīng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),減少高熱量、高脂肪食物的攝取,可適當(dāng)多食果蔬等。
橙子榨汁可以去皮,也可以帶皮榨汁,因人而異。如果是追求營(yíng)養(yǎng),可以帶皮榨汁。橙子皮里面有很多的營(yíng)養(yǎng)成分是橙肉不能代替的。如果單純追求口感,則可以去皮榨汁。因?yàn)榘殉茸悠ず凸庖黄鹫サ脑捒赡軙?huì)有點(diǎn)苦。橙子所含水分適中,可以榨成濃濃的果汁,可以不加水;如果想要稀一點(diǎn)的,也可以稍微加點(diǎn)水。橙汁營(yíng)養(yǎng)美味,富含維C。
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