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時(shí)間：2022-12-29 14:22:40 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
冰糖雪梨是很多人都喜歡吃的一種糖水，不僅可以用來(lái)當(dāng)做甜品，作為藥膳也是十分不錯(cuò)的，在燉煮冰糖雪梨的時(shí)候要燉煮多長(zhǎng)時(shí)間是比較好的？燉到什么程度就不用在繼續(xù)燉煮了呢？
冰糖雪梨一般就20分鐘到30分鐘左右就可以了。燉的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，因?yàn)槟强赡軙?huì)破壞雪梨中的營(yíng)養(yǎng)成分，達(dá)不到原來(lái)的營(yíng)養(yǎng)效果，燉的時(shí)候一定要注意時(shí)間，這樣的冰糖雪梨中的營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富，對(duì)人體也特別好，能夠起到很好的化痰止咳的作用，在一定程度上對(duì)感冒也有一定的治療作用。
燉爛即止
將雪梨去皮、核，與冰糖置瓷杯內(nèi)，而后隔水燉至冰糖溶化，把梨給燉爛為止，此款最適合寶寶食用，可讓寶寶喝點(diǎn)梨水，攤涼少許便可喂食燉爛的梨，兩全其美。且食梨飲汁，晚飯后食用最好。亦可將蒸好的雪梨裝到碗里，用勺子劃開(kāi)即可食用。
冰糖雪梨可以適當(dāng)?shù)姆乓恍╄坭剑怯捎诿總€(gè)人的體質(zhì)狀態(tài)是不一樣的，所以要根據(jù)個(gè)人的情況來(lái)選擇是否吃枸杞。
冰糖燉雪梨不要加水，因?yàn)楸旧碛兴魵?，梨和冰糖也有水分，蒸的時(shí)候水分自然會(huì)散發(fā)出來(lái)，不用加水就可以了。冰糖燉雪梨是一道常見(jiàn)的名點(diǎn)，以雪梨冰糖等制作雪梨味甘性寒含蘋(píng)果酸，檸檬酸維生素b1，B2，C，胡蘿卜素等，主要烹飪工藝是燉離清肺清熱，生津止渴，與冰糖同燉能增強(qiáng)潤(rùn)肺止咳的作用。
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