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時間：2022-12-24 13:39:32 編輯：5號網(wǎng)-lj 0
最近嗓子有些不舒服所以想煮點(diǎn)梨子來潤潤喉的，但是不知道這個梨子在煮的時候是削皮好還是不削皮好？梨子煮完水之后還用不用吃里面的梨肉呢？
不削皮好。
因為梨子中含有的營養(yǎng)物質(zhì)都是極其豐富的，不管是梨子果肉還是梨子的果皮，在食用后對人體都有較多的好處，而如果削皮的話，就減少了食用梨子皮中營養(yǎng)物質(zhì)的機(jī)會。
但是建議不削皮煮梨水之前要將梨子清洗干凈，因為梨子皮上會攜帶灰塵、雜質(zhì)，梨水煮好后就可以將梨子皮丟掉，然后直接食用梨子肉和梨水。
都是可以吃的。 冰糖燉雪梨的主要原材料是冰糖和雪梨,有時候還會在里面加入適量的川貝粉,可以對人體起到一定的清熱潤肺、化痰止咳的作用。 因為在燉煮的過程中,雪梨中所含的營養(yǎng)成分也會有一部分溶解到湯里面,所以在吃的時候既可以吃梨肉也可以喝湯,這樣才能夠?qū)θ梭w起到更好的效果。
喝梨湯能止咳祛痰，對嗓子有保護(hù)作用。煮梨湯時一定要帶著梨皮，因為梨皮潤肺化痰的效果比梨肉更強(qiáng)。
熬梨水用雪花梨。雪花梨?zhèn)€大、體圓，果肉嫩而細(xì)膩，汁多而且味甜，最適合熬梨水。雪花梨因其梨花潔白如雪，果肉白得似雪如霜，所以被稱為雪花梨，以河北省趙縣的最為出名。雪花梨的表面雖然比較粗糙，果皮上的蠟質(zhì)明顯，但汁甜細(xì)脆，是養(yǎng)生佳品。
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