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時間：2022-12-06 08:22:00 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 7
在制作水煎包時要是想讓包子變脆的話還是要放面粉水的，但是有人說用淀粉水效果更好一些，到底是放面粉水好還是淀粉水好？水煎包的面粉水要怎么調(diào)好？
水煎包調(diào)面糊水只要將半碗清水、一勺面粉、一勺淀粉攪拌均勻即可。將面糊水倒入水煎包燜制后，包子底部會出現(xiàn)一層鍋巴，口感酥脆、味道鮮美、香而不膩。水煎包是中國特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，距今已有上百年的歷史，起源于東京汴梁城（古都開封），在華北和中原地區(qū)頗為流行。
首先我們需要確定的是水煎包用的是淀粉水，而不是面粉水，其次淀粉和水的比例也很重要，最理想的比例是1:10，也就是說10g淀粉用100g水稀釋，按照這個比例做出的水煎包，個個都能呈現(xiàn)完美的冰花
10分鐘左右。水煎包做的時候煎10分鐘即可煮熟,水煎包是用生包子制作而成,水煎包之所以叫做水煎包是因為在制作時要加水,用水煎熟,有煎,有煮還有蒸,所以被成為水煎包。水煎包保存時直接放入冰箱中進(jìn)行保存即可,再次食用時不需解凍,直接煎即可
水煎包中含有蛋白質(zhì)等，能促進(jìn)營養(yǎng)和食欲的增加。
會上火，油的含量較高，適量吃。
雖然每種食物的營養(yǎng)價值都非常的豐富，但是容易上火的人及就要特別的注意了，上面就是對吃水煎包會上火嗎的介紹，避免身體上火也能減少疾病發(fā)生。
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