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時(shí)間:2022-01-07 10:00:32 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
三全湯圓是可以油炸的,而且在炸湯圓之前,最好是先進(jìn)行解凍,煮熟之后在油炸,這樣子的話不會(huì)出現(xiàn)油炸爆裂的情況。那么三全湯圓能否蒸著吃呢?三全湯圓蒸多久能熟?
速凍三全湯圓可以蒸來吃。三全湯圓的吃法還是很多的,大部分的人還是選擇煮著吃,其實(shí)主要是因?yàn)闇梢越饽?,其?shí)蒸著吃也是沒問題的。做法是先將瓷盤里抹一層油,然后將湯圓擺入盤中,在鍋內(nèi)放入適量冷水,然后燒開,將湯圓放入鍋中,蒸好出鍋后淋上桂花醬或撒上白糖即可。
一般是十分鐘左右的時(shí)間。溫度很高的時(shí)候放進(jìn)去,這樣的湯圓也是會(huì)很好的熟,不會(huì)有夾生的問題。蒸湯圓時(shí),一定要等蒸鍋中的水煮開后,再放入湯圓,這樣蒸出來的湯圓外形比較飽滿。蒸著吃味道更加的濃郁,而且也是不會(huì)有什么問題的,只要蒸的時(shí)間夠久,一般是不會(huì)出現(xiàn)夾生的情況。
1、拿一個(gè)微波爐可以用的深碗,放入適量三全湯圓,不需要解凍,直接打開包裝放進(jìn)碗里就可以了。?
2、然后倒上沸水,沸水一定要沒過湯圓,再在碗上蒙一層微波爐適用的保鮮膜,用牙簽刺幾個(gè)小洞,便于散熱。?
3、放進(jìn)微波爐用中火三分鐘,可以看見湯圓已經(jīng)浮起了,一碗香糯甜軟的湯圓就煮好了。
煮到顏色又白變成灰色,就表示熟了。一般煮湯圓需要用熱水下鍋,大約煮10-15分鐘就能煮熟,通常湯圓的包裝袋上都有提示,按照包裝上的提示做法操作即可,見水沸騰起來了適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)涼水下去,輕輕的推動(dòng)湯圓不要用力攪動(dòng),用力攪動(dòng)湯圓就會(huì)破的,煮到湯圓浮在水面,體積膨脹,顏色灰白就可以了,但要注意湯圓不能煮太長(zhǎng)時(shí)間,否則湯圓會(huì)裂開,出現(xiàn)破皮的情況。
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