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蘑菇長(zhǎng)白毛了還能吃嗎蘑菇什么情況下就不能吃了

時(shí)間：2022-01-05 17:08:54 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0

蘑菇放在冰箱兩天之后竟然有白毛了，這樣的蘑菇是不是壞了，還可以在食用嗎？什么樣的情況下這個(gè)蘑菇就不能吃了？

蘑菇長(zhǎng)白毛了還能吃嗎

如果在蘑菇上面只是有一些白色的毛的話，是還可以吃的，因?yàn)槟⒐蕉紝儆谡婢f(shuō)的出現(xiàn)的白毛都是老化散發(fā)出來(lái)的一種，霉菌也不是發(fā)霉變質(zhì)，因此是可以吃的。但是在吃之前一定要將蘑菇清洗干凈，最好是用熱水微微燙一下再來(lái)服用這樣的話給身體帶來(lái)的好處也是比較多。如果蘑菇上面不僅有白毛，還有其他的東西的話，就是說(shuō)明蘑菇出現(xiàn)了非常多的變質(zhì)是不需要吃的。

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蘑菇什么情況下就不能吃了

蘑菇能不能吃不是看它放的時(shí)間，而是要看蘑菇的具體狀態(tài)，如果蘑菇保存的比較好，沒(méi)有腐爛的話，即使過(guò)了十天半個(gè)月也是可以吃的；但是如果蘑菇保存不當(dāng)，無(wú)論是保存幾天，只要變質(zhì)就不能再吃了。

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蘑菇是菌類嗎

蘑菇是常見(jiàn)的真菌類植物，不開(kāi)花，又不結(jié)果，所以沒(méi)有種子繁殖下一代，它是通過(guò)孢子繁殖。在蘑菇傘背面的皺褶中，生長(zhǎng)著很多粉末一樣細(xì)小的細(xì)胞，叫做孢子。

蘑菇一般被稱為雙孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，它隸屬于傘菌目、傘菌科、蘑菇屬，是世界上人工栽培較廣泛、產(chǎn)量較高、消費(fèi)量較大的食用菌品種，很多國(guó)家都有栽培，其中我國(guó)的蘑菇總產(chǎn)量為世界第2位。

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蘑菇是發(fā)物嗎

蘑菇屬于食用菌類，屬于發(fā)物，多吃蘑菇容易導(dǎo)致動(dòng)風(fēng)生陽(yáng)，觸發(fā)肝風(fēng)眩暈、肝陽(yáng)頭痛等病證。蘑菇中含有的尿酸含量比較高，吃多以后容易導(dǎo)致高尿酸血癥，容易誘發(fā)痛風(fēng)。另外，多吃蘑菇還容易引起各種的過(guò)敏反應(yīng)，會(huì)導(dǎo)致全身瘙癢等等癥狀。