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時(shí)間：2021-12-30 08:35:03 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
芋頭的熱量并沒有很高，而且芋頭含有較多的膳食纖維，就算是在減肥期間也是可以吃的。很多朋友喜歡蒸芋頭，那么芋頭蒸多久會(huì)熟呢？芋頭是蒸好還是煮好呢？
這一般要根據(jù)芋頭的大小來決定蒸的時(shí)間。若芋頭個(gè)頭小，再水燒開后大概繼續(xù)蒸15～20分鐘的時(shí)間就能熟透，更大個(gè)一點(diǎn)的芋頭則需要延長(zhǎng)蒸的時(shí)間，大概要20分鐘的時(shí)間。 另外，用普通的鍋蒸和用高壓鍋蒸的時(shí)間也不一樣，用高壓鍋蒸芋頭所需的時(shí)間會(huì)短一些，大概10分鐘左右便能熟透。
芋頭蒸著吃或者煮著吃都是可以的，可以根據(jù)自己的習(xí)慣和個(gè)人喜好來選擇。一般蒸著吃的芋頭更加的鮮香，但是口感會(huì)比較的干硬、粉糯；而煮著吃的芋頭可以在水中加入一點(diǎn)鹽，吃起來自慰好點(diǎn)，而且煮的過程中有水分煮進(jìn)芋頭中，吃起來口感更濕一些，容易下咽。
可以。芋頭中所含的成分與白糖中所含的成分并不存在配伍禁忌，一起食用也不會(huì)產(chǎn)生毒性物質(zhì)，所以芋頭是可以用來蘸白糖吃的，而且吃起來口感也比較好。但是需要注意的是，芋頭本身含有較高的淀粉，而淀粉進(jìn)入到人體之后會(huì)在腸道內(nèi)轉(zhuǎn)化成葡萄糖，因此對(duì)于一些本身血糖偏高的人群來說，在吃芋頭的時(shí)候就需要相應(yīng)地減少其它主食的攝入量，而且也是不適合用來蘸白糖吃的。
會(huì)的。雖然芋頭成分中糖分占比不是很多，大部分是淀粉為主，不過淀粉在人體需要經(jīng)過反復(fù)分解吸收，最終轉(zhuǎn)為單糖被人體消化利用，加上芋頭煮熟后熱量及糖分會(huì)有一定的升高，因此芋頭進(jìn)食后是會(huì)有一定的升高血糖的影響的，如果是高血糖、糖尿病患者吃了過多芋頭的話，可能會(huì)因?yàn)檠遣▌?dòng)對(duì)健康帶來一定的不利影響。
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