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椰棗怎么吃？椰棗的功效與作用

時間：2016-08-30 11:13:09 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 1761

椰棗屬于棗類的一種，屬于中東地區(qū)比較常見的一種果實。椰棗和一般的棗類一樣具有補血益氣的作用。因此，一般人都可以食用。今天小編給大家科普一下關(guān)于椰棗的知識。

椰棗怎么吃

椰棗太妃布丁

準備材料：去核椰棗200g，蘇打粉1/2tsp，沸水180ml，面粉165g，泡打粉3/4tsp，鹽1/4tsp，無鹽黃油(室溫)75g，紅糖160g，雞蛋2枚，植物香草精1tsp

太妃糖漿材料：紅糖160g，無鹽黃油85g，雙重奶油(double cream)180ml，植物香草精1/4tsp

做法：

1、先將椰棗切碎，加入蘇打粉以及沸水攪拌均勻靜置待用。

2、將面粉，泡打粉以及鹽混合均勻待用。

3、將室溫存放的黃油打發(fā)以后加入紅糖，繼續(xù)打發(fā)以后加入香草精混合均勻。注：淺色或者深色的紅糖均可，個人感覺淺色的就可以，以免成品顏色太深。

4、接著分2次加入雞蛋，攪拌均勻以后加入面粉混合物。

5、最后加入開水攪拌的椰棗，連同所有液體一起攪拌均勻。

6、倒入模具，180攝氏度烤35分鐘左右即可。

椰棗的營養(yǎng)成分

15.3g——水；2.50g——蛋白質(zhì)；0.40g——脂肪；75.8g——糖（碳水化合物），3.90g——纖維，0.12g——鈣；1.98g——其他礦物質(zhì)，如鎂、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、維生素B2等多種維生素。（椰棗表皮的白色粉物為天然糖衣，可食用）

營養(yǎng)成分功效

椰棗的成分組成幾乎都是單純的果糖，非常易于消化，甚至可以是糖尿病患者的代糖。此外，脂肪及膽固醇極低，因其豐富的維他命與礦物質(zhì)可以增進機能，達到健康的訴求。

椰棗的功效與作用

椰棗具有補中益氣，止咳潤肺，化痰平喘。其所含纖維素非常柔軟，不會對敏感的胃腸造成傷害，可治療胃潰瘍：用全生牛奶與去皮蜜棗浸泡即可;椰棗子的種籽含有豐富的男性荷爾蒙成份。椰棗一般被譽為最有營養(yǎng)的干果，它被稱為沙漠面包，椰棗的三分之二為糖分。

椰棗和預(yù)產(chǎn)期：椰棗通過調(diào)節(jié)和松縮作用可以刺激子宮，而這樣則有利于婦人生產(chǎn)。子宮是一個相對大的肌肉器官，在生產(chǎn)過程中需要大量的糖分。所以孕期的女人服用椰棗十分有好處，至少在分娩時可以清理腸胃并為孕婦增添動力，從而順利生產(chǎn)。

椰棗治療肝?。阂瑮椌哂信哦竟π?，節(jié)食期間的早餐如果堅持使用椰棗。那么，椰棗的排毒功效會清理肝臟里的毒素和重金屬。另外飲用椰棗汁也可治療扁桃體發(fā)炎以及感冒、發(fā)燒。

營養(yǎng)和兒童用藥：椰棗中的糖分很容易被吸收和消化，所以他常常被用作治療兒童的腸胃病。如果把椰棗汁和牛奶混合在一起飲用，也會對老人有益。椰棗與蜂蜜混合后，每日服用三次可以治療兒童痢疾。另外，這種混合物也有利于兒童出牙。

椰棗治療性功能低下：椰棗汁可由于強壯心臟，也能治療性功能低下。椰棗和牛奶、蜂蜜混合食用后對男女雙方性功能恢復(fù)都有益處，可以說這種汁液就是強身健體的天然偉哥。當然這種補品對老年人也十分有用，他可以增強老人的體力，同時能夠排毒養(yǎng)顏。

椰棗治療便秘：椰棗還能治療腸內(nèi)擾動并恢復(fù)與增強腸的功能。椰棗可以在腸內(nèi)建立廣譜良性細菌，椰棗也會像粗糧一樣治療便秘。

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