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時(shí)間：2021-12-02 16:15:24 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
甘蔗吃起來(lái)甜甜的那才越吃越有嚼勁，要是買(mǎi)到的甘蔗不太甜這可怎么辦？甘蔗不甜一般是因?yàn)槭裁丛蛩鸬模?/p>
很多時(shí)候都是因?yàn)楦收嵘L(zhǎng)的不規(guī)律導(dǎo)致的，往往都是底部汲取了養(yǎng)分，更多的是上面沒(méi)有汲取養(yǎng)分，導(dǎo)致甘蔗的甜度不均勻。在買(mǎi)甘蔗的時(shí)候要注意，要注意挑選好一點(diǎn)的甘蔗，味道才會(huì)好。
1、 做甜湯 甘蔗直接吃不太甜，可將其切成小塊，和其他一些食物一起煮糖水食用，比如甘蔗冰糖水。 做法：甘蔗去皮去節(jié)、切成小塊，放在鍋里，加入適量的水和冰糖，然后開(kāi)火燉煮30分鐘，即可出鍋飲用。 如果可以，還可加馬蹄、雪梨或白蘿卜一起煮，有潤(rùn)肺止咳的效果。
2 、煮粥喝 不太甜的甘蔗用來(lái)熬粥也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，這樣還能有效的緩解口干舌燥、大便干結(jié)、消化不良等癥。 具體做法：將新鮮甘蔗200克榨成汁，大米150克淘洗干凈。一起倒入鍋中，加清水，先用猛火煮沸，后用文火煎熬20~30分鐘，熬成粥后食用。還可加入枸杞或百合、蓮子等，吃起來(lái)香甜可口。
3、 做菜吃 甘蔗還可以用來(lái)做菜吃，比如越南名菜甘蔗蝦，或者將甘蔗和羊肉一起煲湯喝，甘蔗中的蔗糖能起到調(diào)味的作用，亦可使湯鮮肉美，有溫補(bǔ)御寒功效。 甘蔗羊肉湯做法：將甘蔗切塊狀，先將蜜棗、麥冬和姜片放在高壓鍋內(nèi)慢煮半小時(shí)。再將羊后腿洗凈切塊，瀝干水分，放入鍋中慢火煮兩小時(shí)即可。 越南甘蔗蝦的做法：把蝦洗凈去皮，抽去泥腸，稍晾后剁成蝦泥。加入食鹽、料酒、胡椒粉、雞蛋、淀粉拌勻。甘蔗去皮，切成長(zhǎng)棍狀(小拇指細(xì)，不能太粗)。把蝦肉泥包裹在甘蔗棍外面，制成甘蔗蝦肉棒，置入油鍋中炸至表面金黃色即可。
我建議你想方便一點(diǎn)的話，可以去買(mǎi)個(gè)甘蔗機(jī)器來(lái)削皮，而且說(shuō)明書(shū)里面也會(huì)有很詳細(xì)的說(shuō)明甘蔗削皮怎么削皮，而且用起來(lái)也非常的方便，你可以去買(mǎi)個(gè)飛利浦品牌的甘蔗削皮機(jī)。方便又好用。還有不削皮的甘蔗肯定是不能吃的，它帶皮的呀，而且硬硬的，怎么吃得下去。
不建議咽下去。
甘蔗雖然本身并無(wú)毒性，即使咽下去了也不會(huì)導(dǎo)致中毒，但是由于甘蔗渣中含有較多的粗纖維，人體腸胃并不能消化，食用過(guò)多容易造成腸胃不適，而且甘蔗渣還有可能會(huì)刮傷咽喉及胃腸壁。
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