歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時間：2021-11-27 09:24:11 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
金針菇是可以生吃的，但是一般不建議生吃，因為沒有煮熟的金針菇會有一些細菌，生吃的話就有一些風(fēng)險。那么金針菇是否會上火呢？金針菇會不會導(dǎo)致便秘呢？
金針菇是不會上火的。金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質(zhì)，有增強機體對癌細胞的抗御能力，常食金針菇還能降膽固醇，預(yù)防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，增強機體正氣，防病健身。
有可能。金針菇本身是寒性的食物，在藥理上講屬于陰性，其具有清熱瀉火，涼血解毒等功效，多適用于熱性病癥。而對于部分便秘的患者屬于陽虛，氣血虛或者痰濕體質(zhì)，所以吃金針菇后有可能會加重便秘的情況。對于便秘的患者，飲食要注意多吃富含膳食纖維的新鮮蔬菜及水果，適量運動，多喝水，避免辛辣刺激生冷，油炸，油膩等不容易消化的食物，必要時可以應(yīng)用，改善便秘的藥物來治療。
金針菇變黃如果沒有腐爛是可以吃的。金針菇放置幾天后通常會導(dǎo)致水分流失，從而出現(xiàn)顏色變黃的現(xiàn)象，是對身體沒有害處的，所以是可以吃的。平時最好將吃不完的金針菇用真空包裝放入冰箱冷藏起來，有助于避免金針菇變黃，而且最好買多少吃多少。若是出現(xiàn)了腐爛的現(xiàn)象，就不要吃了。
金針菇放置時間過多就會發(fā)黃。 因為金針菇細胞破碎產(chǎn)生葉黃素，這代表金針菇開始枯萎，營養(yǎng)成分開始流失，而且口感變得不好，但是不會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，可以食用。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。