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時(shí)間：2021-11-17 08:47:38 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
有的朋友非常喜歡吃玉米，因?yàn)橛衩卓诟刑鹛鸬?，而且不用太?dān)心會(huì)長(zhǎng)胖，所以幾乎每天都會(huì)吃玉米。那么玉米可以每天都吃一個(gè)嗎？玉米能不能隔夜吃呢？
每天吃一個(gè)利玉米，有利于腸胃的健康。玉米中含有豐富的膳食纖維和B族維生素，維生素E，維生素A。豐富的膳食纖維可以增加飽腹感，減少主食的攝入，幫助腸胃蠕動(dòng)。潤(rùn)腸通遍，防止肥胖，B族維生素可以促進(jìn)人體的能量代謝，可以促進(jìn)胃液的分泌，幫助消化吸收，預(yù)防消化不良，食欲不振，維生素A可以保護(hù)眼睛，緩解視力疲勞。
沒(méi)有變質(zhì)的話是可以吃的。玉米本身就含有豐富的淀粉、膳食纖維、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在煮熟后這些物質(zhì)都會(huì)變熟，并且玉米的口感會(huì)變的軟糯香甜，而隔夜存放保存不當(dāng)?shù)脑捑陀锌赡軙?huì)引起變質(zhì)，而變質(zhì)后的玉米食用會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生很大影響，所以隔夜的玉米能不能吃取決于玉米有沒(méi)有發(fā)生變質(zhì)，沒(méi)有變質(zhì)的玉米是可以吃的。
1、脾胃氣虛、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良者。
2、動(dòng)脈硬化、高血壓、高脂血癥、冠心病、心血管疾病者。
3、肥胖癥、脂肪肝者。
4、癌癥患者。
5、記憶力減退、習(xí)慣性便秘、慢性腎炎水腫以及中老年人食用。
1、缺鈣、鐵等元素的人群。因?yàn)榇旨Z里含有植酸和食物纖維，會(huì)結(jié)合形成沉淀，阻礙機(jī)體對(duì)礦物質(zhì)的吸收。
2、患消化系統(tǒng)疾病的人群。如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍，進(jìn)食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。
3、免疫力低下的人群。如果長(zhǎng)期每天攝入的纖維素超過(guò)50克，會(huì)使人的蛋白質(zhì)補(bǔ)充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力。
4、體力活動(dòng)比較重的人群。粗糧營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低、供能少，對(duì)于從事重體力勞動(dòng)的人而言營(yíng)養(yǎng)提供不足。
5、生長(zhǎng)發(fā)育期青少年。由于生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)營(yíng)養(yǎng)素和能量的特殊需求以及對(duì)于激素水平的生理要求，粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和其轉(zhuǎn)化成激素，也妨礙營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用。
6、老年人和小孩。因?yàn)槔夏耆说南δ軠p退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纖維對(duì)于胃腸是很大的負(fù)擔(dān)。而且營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用率比較低，不利于小孩的生長(zhǎng)發(fā)育。
7、胃腸功能差的人群。胃腸功能較弱的人群，吃太多食物纖維對(duì)胃腸是很大的負(fù)擔(dān)。
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