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時(shí)間：2021-11-13 10:01:15 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
土豆在哺乳期間也是可以食用的，不會(huì)造成回奶的現(xiàn)象。在生活中通常是把土豆炒熟了吃，那么土豆可以生吃嗎？土豆生吃會(huì)怎么樣？
土豆生是不可以生吃的。 土豆中含有的生物堿是有毒的，若是人體大量攝入大的話就會(huì)引發(fā)身體的不適。所以在吃土豆的時(shí)候，一定要將它的外皮去除掉，徹底煮熟食用，若是半生不熟，其中的生物堿會(huì)殘留，同樣對(duì)身體是有害的。
1、消化不良：土豆中含有大量的龍葵素，會(huì)導(dǎo)致中毒，除此以外，還有大量的土豆凝集素，這種物質(zhì)沒有毒性，但它會(huì)和蛋白質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，促使人體的血液凝季，若是大量食用的話就會(huì)引發(fā)消化不良。?
2、過敏：土豆中的一部分凝集素與十二指腸相遇之后，就會(huì)影響到腸道的免疫系統(tǒng)，會(huì)影響人的免疫系統(tǒng)，從而導(dǎo)致人出現(xiàn)過敏。?
3、營(yíng)養(yǎng)不良：當(dāng)土豆中的多余凝集素停留在腸道中時(shí)，會(huì)加速腸道內(nèi)的大腸桿菌生長(zhǎng)，從而影響到消化功能，長(zhǎng)期如此，就會(huì)導(dǎo)致人體營(yíng)養(yǎng)不良。?
4、中毒：土豆中的凝集素長(zhǎng)時(shí)間的停留在體內(nèi)，就會(huì)引發(fā)中毒，從而出現(xiàn)腹瀉、頭暈等癥狀。
是不建議食用的，因?yàn)橥炼钩霈F(xiàn)爛的情況，說明土豆已經(jīng)有了變質(zhì)的跡象，含有大量的細(xì)菌等微生物，食用的話，會(huì)積累體內(nèi)毒素，對(duì)自身健康不利，常伴有腹痛、腹瀉等不適癥狀。
1、變質(zhì)土豆：土豆存放的時(shí)間越長(zhǎng)，土豆出現(xiàn)發(fā)芽、軟化等變質(zhì)情況的可能性越大，而變質(zhì)得土豆是不宜食用的，容易引起腹痛、惡心等中毒情況，一般建議存放土豆的時(shí)間不超過兩周。?
2、冷凍土豆：有一部分人在保存土豆時(shí)，會(huì)將其放在冷凍區(qū)保存，其實(shí)是不可以的，冷凍會(huì)使土豆的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失，還會(huì)增加土豆的毒性，保存土豆要避免暴曬、冷凍等，建議存放至陰涼干燥處。
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