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時(shí)間:2021-10-21 16:15:21 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
小雪節(jié)氣也是我們所熟知的24節(jié)氣之一,那么今年的小雪節(jié)氣是幾月幾日?在小雪這天的時(shí)候有什么風(fēng)俗習(xí)慣?
2021年小雪節(jié)氣時(shí)間是公歷2021年11月22日10點(diǎn)33分,農(nóng)歷辛丑年十月十八,星期一。
進(jìn)入該節(jié)氣,中國(guó)廣大地區(qū)西北風(fēng)開(kāi)始成為常客,氣溫下降,逐漸降到0℃以下,但大地尚未過(guò)于寒冷,雖開(kāi)始降雪,但雪量不大,故稱小雪。
此時(shí)陰氣下降,陽(yáng)氣上升,而致天地不通,陰陽(yáng)不交,萬(wàn)物失去生機(jī),天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)冬。黃河以北地區(qū)會(huì)出現(xiàn)初雪,提醒人們?cè)撚E恕?/p>
小雪是二十四節(jié)氣之一,關(guān)于它的由來(lái)可追溯至《月令七十二候集解》,曰:“十月中,雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪。小者未盛之辭?!苯?jīng)過(guò)歷代的發(fā)展,便將每年公歷11月22或23日定為小雪節(jié)氣。
小雪節(jié)氣的風(fēng)俗有腌臘肉、腌菜、曬魚(yú)干、吃糍粑、吃刨湯等。隨著小雪節(jié)氣的來(lái)臨,氣溫下降,氣候變得干燥,人們便將豬肉、青菜腌制成臘肉和腌菜,等冬天來(lái)臨時(shí)食用,沿海地區(qū)的人們則會(huì)曬魚(yú)干,儲(chǔ)存過(guò)冬的食物。
在古代,糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,發(fā)展至今,南方某些地方依舊有小雪前后吃糍粑的習(xí)慣。
吃刨湯則是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣,他們會(huì)在小雪前后舉行“殺年豬,迎新年”民俗活動(dòng),刨湯就是用新鮮豬肉制作而成的一道美食。
糍粑:小雪節(jié)氣習(xí)俗中在南方某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。古時(shí),糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品。有俗語(yǔ)“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。
有的地方將糍粑制作成圓形,有大有小,象征著豐收、喜慶和團(tuán)圓。有的地方又稱為年糕,這一名稱也是寓意吉祥如意,人們常說(shuō):“年糕,年糕,年豐壽高”。
刨湯:小雪前后,土家族群眾又開(kāi)始了一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動(dòng),給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”,是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣;在“殺年豬,迎新年”民俗活動(dòng)中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”,很適合冬季養(yǎng)生食用。
殺年豬開(kāi)宰年豬的嚎叫聲一出,客人們立刻放下自家的農(nóng)活,陸陸續(xù)續(xù)趕來(lái)。男客人幫助屠夫把一頭肥豬剝得白白凈凈,女客人幫廚,一時(shí)間農(nóng)舍炊煙繚繞,喜氣盈門(mén)。
屠夫剛把年豬剝凈“凈邊”往案板上一擱,好客的主人就吩咐屠夫,砍下一塊足足5kg多的刀頭好肉做“刨湯肉”。轉(zhuǎn)眼功夫,排骨蘿卜、回鍋肉、腸肝肚肺、豬血旺,油亮香濃的“刨湯肉”菜肴擺滿了桌面。一頓豐盛幽趣的“刨湯肉”酒席,滿桌的酒席,清香四溢。
小雪習(xí)俗:曬魚(yú)干
小雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開(kāi)始曬魚(yú)干、儲(chǔ)存乾糧。烏魚(yú)群會(huì)在小雪前后來(lái)到臺(tái)灣海峽,另外還有旗魚(yú)、沙魚(yú)等。臺(tái)灣俗諺:十月豆,肥到不見(jiàn)頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚(yú)”。
1、小雪節(jié)氣有何講究之起居調(diào)理
冬季陽(yáng)氣潛藏,陰氣盛極,萬(wàn)物活動(dòng)趨向休止,因此小雪節(jié)氣后的起居調(diào)養(yǎng)切記“養(yǎng)藏”陽(yáng)氣,為第二年春天做準(zhǔn)備。
早睡晚起:人們要適當(dāng)早睡,同時(shí),早晨也不宜起得太早,保證充足的睡眠,有利于陽(yáng)氣潛藏,陰精蓄積。
注意衣著:太厚太薄都不好,衣著過(guò)少過(guò)薄、室溫過(guò)低,易感冒又耗陽(yáng)氣;反之,衣著過(guò)多過(guò)厚,室溫過(guò)高則腠理開(kāi)泄,陽(yáng)氣不得潛藏,寒邪易于侵入。建議外出時(shí),體質(zhì)弱的人最好穿高領(lǐng)而且護(hù)腰的服裝。
2、小雪節(jié)氣有何講究之運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)
“冬天動(dòng)一動(dòng),少鬧一場(chǎng)病;冬天懶一懶,多喝藥一碗”。這句民諺,是以說(shuō)明冬季鍛煉的重要性。通過(guò)體育運(yùn)動(dòng),冠狀動(dòng)脈的血流量明顯增加,從而保證大腦、心臟等重要器官的血氧供應(yīng),使人精力充沛。
運(yùn)動(dòng)還能減輕因植物神經(jīng)功能失調(diào)而引起的緊張、焦慮、抑郁等狀態(tài)。小雪時(shí)節(jié),要持之以恒進(jìn)行自身鍛煉,但要避免在大風(fēng)、大寒、大雪、霧露中鍛煉,同時(shí)以溫和的有氧運(yùn)動(dòng)為主。
3、小雪節(jié)氣有何講究之飲食保健
為避免血液粘稠,應(yīng)多吃保護(hù)心腦血管的食品,如丹參、山楂、黑木耳、西紅柿、芹菜、紅心蘿卜等。適宜吃降血脂食品,如苦瓜、玉米、蕎麥、胡蘿卜等。這個(gè)季節(jié)宜吃溫補(bǔ)性和益腎食品。溫補(bǔ)食品有羊肉、牛肉、雞肉、狗肉、鹿茸等;益腎食品有腰果。芡實(shí)、山藥熬粥、栗子燉肉、白果燉雞、大骨頭湯、核桃等。另外,要多吃燉食和黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。
4、小雪節(jié)氣有何講究之心理調(diào)節(jié)
小雪節(jié)氣中,天氣時(shí)常是陰冷晦暗,此時(shí)人們的心情也會(huì)受其影響,特別容易引發(fā)抑郁癥。近年的醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),抑郁癥是人類最常見(jiàn)的心理疾患?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),季節(jié)變化對(duì)抑郁癥患者有直接影響,因?yàn)榕c抑郁癥相關(guān)的神經(jīng)遞質(zhì)中,腦內(nèi)5一羥色胺系統(tǒng)與季節(jié)變化密切相關(guān)。春夏季,5-羥色胺系統(tǒng)功能最強(qiáng),秋冬季節(jié)最弱,當(dāng)日照時(shí)間減少,引起了抑郁癥患者腦內(nèi)5一羥色胺的缺少,隨之出現(xiàn)失眠、煩躁、悲觀、厭世等一系列癥狀。
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