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時間：2021-10-21 09:04:55 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
皇帝柑一般情況下是不建議空腹的時候吃，因為空腹期間胃酸濃度會高，吃帶糖的食物會刺激胃而產(chǎn)生的不適。那么皇帝柑吃多了會不會變黃呢？
長期大量食用皇帝柑等富含胡蘿卜素的食物會導(dǎo)致皮膚變黃，但只要停止食用皇帝柑等富含胡蘿卜素的食物，大概一周后皮膚顏色就會慢慢恢復(fù)正常，少數(shù)人可能要半個月以上才會慢慢恢復(fù)因為皇帝柑中含有較多的胡蘿卜素，如果長期大量吃皇帝柑和其他富含胡蘿卜素的食物，如：南瓜、木瓜、橘子、橙子等，人體血液中的胡蘿卜素濃度就會過高，也無法通過自身新陳代謝被消化，久而久之，胡蘿卜素就堆積在人體中，從而使皮膚變黃。
1、紙箱催熟：皇帝柑自身含有較多的糖類物質(zhì)，放一段時間后糖分會進一步凝聚而催熟變甜，只需將皇帝柑裝入干凈的紙箱中，置于陰涼干燥處放幾天后皇帝柑就會慢慢變熟變黃。?
2、米桶催熟：皇帝柑自己可以釋放出乙烯，而米桶中大量的米粒堆積在一起，可形成較為密閉高溫的環(huán)境，同時促進皇帝柑乙烯的釋放，加快其成熟變黃的速度。?
3、蘋果催熟：成熟的蘋果可以釋放出大量的乙烯，這是一種天然的催熟劑，將皇帝柑和蘋果同放在一個塑料袋里密封保存，可以起到很好的催熟變黃作用。
成熟后有籽。 皇帝柑在未成熟時青皮階段上市購買的話就沒有籽，如果是表皮顏色發(fā)黃，成熟度較高的果子，就會逐漸長籽，果籽大小和橘子差不多，但果皮光滑，脆嫩，較薄，汁胞柔軟，如果不喜歡吐籽的話，建議選擇廣東產(chǎn)地青皮時期的皇帝柑，不僅味道甜，還沒有籽。
1、成熟度不高：皇帝柑在還未完全成熟的時候，有的果子可能不大甜，此時可以采取放置幾天催熟的方法，等其顏色變黃后再吃，這樣甜度就會增高。?
2、種植原因：皇帝柑種植的土壤、光照、施肥等都可能影響到其果實的酸甜比，一般來說廣東地區(qū)溫度較高、光照時間長，其產(chǎn)的皇帝柑更為清甜多汁，而廣西等地產(chǎn)的皇帝柑在口感上則遜色一些。
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