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時(shí)間：2021-08-27 10:57:38 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
此前有人表示梭子蟹可能會(huì)有寄生蟲，那梭子蟹真的會(huì)有寄生蟲嗎？梭子蟹有寄生蟲的話，要怎么食用呢？梭子蟹寄生蟲病該如何防治？
有可能有。 梭子蟹有些地區(qū)又將它稱為白蟹，是一種常見的海蟹品種，肉質(zhì)肥厚，口感鮮嫩，而且富含營養(yǎng)，由于梭子蟹生活在海洋之中，是一種高滲環(huán)境，相對來說，并不容易感染寄生蟲；但是若是梭子蟹是生活在污染比較重的海域，那么還是有可能會(huì)有寄生蟲寄生的。
高溫烹飪即可。 寄生蟲不耐高溫，一般情況下在60-70攝氏度的溫度環(huán)境中，連續(xù)煮5-6分鐘就會(huì)被殺死，因此我們在吃梭子蟹的時(shí)候最好吃經(jīng)過高溫烹飪的熟蟹，最好不要吃生梭子蟹，這樣既可以避免寄生蟲感染，又可以幫助殺滅梭子蟹中的細(xì)菌。
1、全池潑灑制霉菌素，濃度為30毫克/升～35毫克/升，經(jīng)2小時(shí)～3小時(shí)后換水， 或先排水施藥后經(jīng)2小時(shí)～3小時(shí)將水加滿。
2、每立方米水體福爾馬林l0毫升～20毫升、高錳 酸鉀2克～4克或新潔爾滅0.5毫升～1毫升全池潑灑。親蟹培育期可用亞甲基藍(lán)10毫克/升對體藥浴30分鐘～45分鐘或聚維酮碘10毫克/升～15毫克/升對親體藥浴30分鐘。養(yǎng)成期間，全 池潑灑三氯異氰尿酸鈉0.3毫克/升，或全池潑灑二溴海因0.2毫克/升，5天～7天為1療程。
武漢晚報(bào)訊 趕在臺(tái)風(fēng)登陸前，近日，東海打撈起的第一批鮮活梭子蟹通過冷鏈運(yùn)輸車運(yùn)到武漢盒馬門店。武漢消費(fèi)者可以買到東海直供的梭子蟹、皮皮蝦、東海釣帶魚等鮮活海鮮，還可以吃到梭子蟹熱干面等多種海鮮口味的新美食。
據(jù)了解，過去因?yàn)檫\(yùn)輸和保鮮的難度，鮮活梭子蟹在中部內(nèi)陸省份的普通市場上并不常見。武漢消費(fèi)者對于最新鮮的開海捕撈海產(chǎn)，也遠(yuǎn)不如沿海地區(qū)的吃貨們熱情。今年，為了讓武漢消費(fèi)者也能與沿海用戶一樣，嘗到梭子蟹最鮮美的滋味，盒馬采取循環(huán)水車?yán)滏溸\(yùn)輸和空運(yùn)方式，讓梭子蟹剛出海就可直接送來武漢門店。
接下來，不只有梭子蟹、東海釣帶魚、東海舌鰨魚、魷魚、皮皮蝦等活鮮，還有黃魚、帶魚、鯧魚、白刀魚等冰鮮都會(huì)陸續(xù)游上武漢人的餐桌。
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