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一般我們對(duì)于羊肉湯的印象都是冬天喝的，但是有些地方也會(huì)選著在夏天的時(shí)候也喝羊肉湯，到底這個(gè)羊肉湯在什么季節(jié)喝是最好的呢！
從養(yǎng)生的角度上來說的話冬天喝羊肉湯是比較適合的，夏天喝羊湯是為了祛濕邪，對(duì)于患有風(fēng)濕病的人群有一定的作用。但羊湯是屬于溫性發(fā)熱之物，所以在夏天的時(shí)候還是少喝比較的，還有就是羊湯不光是驅(qū)寒的食物，同時(shí)還有補(bǔ)益身體，開胃強(qiáng)身的功效。
1、羊肉屬于甘熱性的食物，具有益氣和補(bǔ)虛的功效。如果吃多了的話，就很容易引起上火。因此大家平時(shí)吃羊肉的時(shí)候一定要注意適量。除此之外，在吃羊肉的時(shí)候，患者最好搭配菜心，冬瓜，絲瓜，油菜，菠菜，白菜，金針菇，蓮藕，茭白等涼性蔬菜。如果在吃羊肉的時(shí)候搭配豆腐的話，就可以補(bǔ)充多種微量元素，并且起到清熱，瀉火的作用。
2、大家在吃羊肉的時(shí)候，注意羊肉不要和南瓜同食，羊肉與南瓜都屬于溫?zé)嵝允澄?，如果放到一起的話，就更加容易?dǎo)致上火。為了預(yù)防上火，在制作羊肉的時(shí)候，也應(yīng)該少放一些辣椒，胡椒，生姜等調(diào)味品。
建議一天喝200毫升合適。
羊肉湯味道甘鮮，湯汁清爽，但不宜多喝，建議每日喝200毫升羊肉湯為宜，這樣既能保證人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，又能避免浪費(fèi)和上火導(dǎo)致的身體不適現(xiàn)象。
少則一兩個(gè)小時(shí)，多則4、5個(gè)小時(shí)或者更長(zhǎng)，純羊肉湯時(shí)間較短，小羊肉塊，一個(gè)小時(shí)差不多，羊肉片半小時(shí)差不多，羊肉量根據(jù)人數(shù)而定。
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