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時(shí)間：2021-04-07 09:48:26 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 15
眾所周知牛奶作為早餐時(shí)不可缺少的飲品，它富含有豐富的鈣質(zhì)和各種營(yíng)養(yǎng)。那么牛奶眾的鈣質(zhì)是否能讓身體吸收呢！
喝牛奶可以補(bǔ)鈣，牛奶是一種鈣含量很高的食品，牛奶的含鈣量在1mg/mL左右，所以1盒250ml的牛奶，含鈣量在250mg左右，正常人需要的鈣元素在800mg/日左右。兒童、孕期、哺乳期、更年期鈣的需要量在1200mg/天左右。而建議正常人每日可以攝入250ml的純牛奶、高鈣牛奶或者酸奶。
牛奶建議還是在晚上睡覺前喝，因?yàn)榕Ｄ逃兄谒?，并且人在睡覺時(shí)血液中的鈣會(huì)下降，所以睡前和牛奶可以為人體補(bǔ)充鈣，早上屬于人的排泄最佳時(shí)間，牛奶可能還沒有被人體充分吸收，就會(huì)被排出體外
明火加熱
據(jù)悉，有的人會(huì)將牛奶放在煤氣灶上加熱。不過需要選用大火快煮的方法，就跟炒青菜一樣，這樣才能夠鎖住其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而不流失。如果文火慢煮牛奶，只會(huì)讓牛奶中的維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分被破壞。但此方法并不是行不通，只要在加熱的過程中多加注意也是OK的。微波爐加熱
現(xiàn)在的家庭都有微波爐，因而使用微波爐加熱牛奶也是可以的。但加熱的時(shí)間不宜太久，一般設(shè)定中低火，然后250毫升的加熱1分鐘左右即可，否則會(huì)破壞其中的營(yíng)養(yǎng)。另外，需要注意的是在用微波爐加熱牛奶時(shí)，最好把盒裝或袋裝牛奶倒入可用于微波爐加熱的容器中再進(jìn)行加熱，一定不能直接加熱;并且喝之前記得攪拌一下。
隔水加熱
牛奶怎么加熱合適?其實(shí)，給牛奶加溫最好的方式是隔水加熱，也就是將牛奶倒入杯子等容器內(nèi)，再放入熱水中溫?zé)幔瑴責(zé)釙r(shí)不需要再對(duì)水進(jìn)行加熱，還可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整溫度。雖然這種方式比較麻煩，但可以避免微波爐加熱或者是用鍋沸煮時(shí)使得牛奶中的營(yíng)養(yǎng)流失。
通常在早飯后半個(gè)小時(shí)或一個(gè)小時(shí)進(jìn)行應(yīng)用、或者是睡前適當(dāng)?shù)纳倭繎?yīng)用，一方面有助于營(yíng)養(yǎng)的吸收、同時(shí)還有一定的安神的作用。另一方面要控制好牛奶的溫度，通常牛奶比較適宜的溫度是40度到50度，牛奶加溫的時(shí)候不要過燙、也不要長(zhǎng)時(shí)間的進(jìn)行煮沸。
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