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佛手螺的功效與作用佛手螺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

時(shí)間：2021-04-01 11:17:45 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 22

佛手螺雖然看上去顏值并不高，但是它的肉的部分是非常鮮美的，而且還有著一定的功效作用，對(duì)于許多人來(lái)說(shuō)都適合吃。

佛手螺的功效與作用

佛手螺不但具備很高的營(yíng)養(yǎng)成分，并且還具備很高的功效與作用，乃至能降低老人患冠心病、高血壓和中風(fēng)的概率，尤其是沿海居民，人體大多數(shù)健碩，高壽者尤多，毫無(wú)疑問(wèn)歸功于海洋的恩惠。

佛手螺的功效與作用佛手螺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

佛手螺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

佛手螺一般密集固著于海水澄清的礁巖縫隙中，它的柄部具有伸縮性，一旦受到外界的觸動(dòng)就會(huì)緊縮石縫，挖下來(lái)異常費(fèi)勁。而其根部的肉多，如果不小心弄破就失去食用價(jià)值了。

佛手螺屬于高級(jí)營(yíng)養(yǎng)品，它生長(zhǎng)在大海域里，汲取各種碘、鈣、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，是世界公認(rèn)的抗衰老營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。沒(méi)有吃過(guò)佛手螺的人，可能無(wú)法理解海鮮里面“鮮”字的準(zhǔn)確含義！

《海南解語(yǔ)》說(shuō)它能“下寒澼，消積痞濕腫脹。虛損人以米酒同煮食，最補(bǔ)益?！?/p>

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佛手螺怎么保存方法

佛手螺是一種適合鮮食的食材，人們?cè)谫?gòu)買(mǎi)以后盡量在最短的時(shí)間內(nèi)食用，如果沒(méi)時(shí)間吃則要把它放在水中保存，放便時(shí)還要給它充氧，另外水的數(shù)量不能太少，最好能把佛手螺沒(méi)過(guò)，這樣能讓它保存二到三天。另外佛手螺還能在煮好以后冷藏保存，這樣能讓它保存很長(zhǎng)時(shí)間不變質(zhì)，但再取出食用時(shí)，它的鮮味會(huì)打折扣。?

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佛手螺吃哪個(gè)部位

佛手螺外形較奇特，但是肉質(zhì)很鮮美，也很好取，佛手螺的肉基本都是集中在中間的位置，將佛手螺蒸熟后，打開(kāi)把柄就可以看到美味的佛手螺肉了，然后使用牙簽將肉扣出來(lái)就可食用，佛手螺屬于海螺的一種，里面含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，微量元素以及氨基酸等成分，食用后對(duì)人身體有很大的好處。

佛手螺主要吃的是硬殼里面的肉，里面含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、微量元素以及氨基酸等成分，食用后對(duì)人身體有很大的好處。