時間：2021-03-01 14:30:19 編輯：本站整理 0
很多人都喜歡在家里儲存酒，吃飯的時候或者睡覺前喝一點，非常有利于助眠，波特酒也是紅酒中的一種。很多朋友不知道什么時候喝波特酒合適，下面為大家介紹一下。
波特酒是紅酒，屬于紅酒中加強酒。波特酒的酒精度數(shù)比一般的葡萄酒要高一些，在18-22度之間，而且因為在釀制的時候提前加入高度白蘭地終止發(fā)酵，適宜波特酒的口感會比較甜。
根據(jù)不同的個人喜好，有些人喜歡把波特酒當作餐前酒，而有些人則喜歡把它當作餐后酒：?
1、在法國，大部分人喜歡在餐前喝波特酒，同時搭配著鵝肝醬來享用。?
2、在葡萄牙，人們就更喜歡搭配著餐后甜品一起享用，或者在品嘗了餐后甜品后再用波特酒來消食。?
3、波特酒最適合冷凍后，搭配著甜品一起享用。甜品與波特酒的搭配大都遵循著兩個法則：偏甜的甜品適合搭配寶石紅波特酒，而像芝士（奶酪）等不那么甜的甜品則適合搭配茶色波特酒。?
波特酒和其他紅葡萄酒一樣，包含對身體有益的維生素、礦物質(zhì)、營養(yǎng)物質(zhì)和抗氧化物，只要合理飲用對身體是有一定好處的。不過，波特酒不能多喝，一定要少量飲用，過量飲酒無益健康。
寶石紅波特：通常在橡木桶中陳年18至36個月后才裝瓶，有些老年份的酒款甚至陳年更久，具有果味，甜美易飲，適宜在年輕時飲用。
茶色波特：經(jīng)氧化陳年，酒液呈茶色，有些會在裝瓶前在大橡木桶中熟化20、30甚至40年。熟化時間越長，所展現(xiàn)的香氣就越復雜濃郁。
年份波特：類似年份香檳（Champagne），基酒由來自同一年份的葡萄釀造而成。與茶色波特不同的是，年份波特需要在瓶中陳年，其在裝瓶前只在橡木桶中熟化18-36個月。
波特酒是葡萄牙的國酒。波特酒是一種加強型葡萄酒，釀制方法為在傳統(tǒng)的葡萄酒釀造方法上，通過添加白蘭地來終止發(fā)酵，得出酒精濃度較高的波特酒。波特酒的釀造和種植都需要在葡萄牙的杜羅河谷內(nèi)的法定地區(qū)完成。
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