時間：2020-05-18 18:10:05 編輯：本站整理 25
涼拌黃瓜是一道非常簡單，并且也非常容易做的一道菜，那么究竟涼拌黃瓜的家常做法有什么呢？跟著小編我們一起來了解一下吧。
1.黃瓜洗干凈，對半剖開，用刀輕輕地拍一下。
2.黃瓜切菱形，然后加鹽腌制10分鐘。
3.蒜頭切沫，待用。
4.把蒜沫放入黃瓜中，倒入麻油，加點(diǎn)雞精拌勻一下。
1、首先我們要先把黃瓜洗凈，然后把它放案板上拍碎，這一步很關(guān)鍵，很多人都是直接把黃瓜切成片來腌制，其實(shí)那樣味道并不會很好。把黃瓜拍碎，然后切成塊狀放入一個碗中，再倒入適量的鹽攪拌均勻，將其腌制10分鐘左右，把多余的水分及黃瓜的澀味給殺出來。
2、接下來就是調(diào)涼拌黃瓜的醬汁了，涼拌黃瓜怎么能夠能更好吃，主要就要這醬汁上。準(zhǔn)備一個碗，加入一些蒜末，調(diào)入米醋、白醋、雞精攪拌均勻，喜歡辣椒的放一些小米辣或者辣椒油，調(diào)好以后，直接將醬汁淋在切好的黃瓜上，到這里還沒完，再把黃瓜放入冰箱冷藏15分鐘后，拿出來就可以食用了。
第一步：先將黃瓜清洗干凈，然后放到菜板上，切成小段，然后直接用刀身拍扁，再切小一點(diǎn)，裝盤！
第二步：將大蒜拍扁剁碎，放到黃瓜上面，然后加入5湯匙的生抽，加入1湯匙的辣椒油，加入1湯匙的香醋，加入1湯匙的花椒油，加入1茶匙的食鹽，然后用筷子攪拌均勻！
第三步：把黃瓜跟所有的食材攪拌均勻后，為了更入味，可以蓋上保鮮膜，腌制10分鐘！
涼拌黃瓜的熱量（以100克可食部分計）是23大卡（96千焦），單位熱量算是很低的。每100克涼拌黃瓜的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%。
相關(guān)文章
熱門文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？腌雞蛋需要嚴(yán)格控制調(diào)理的量，不然會導(dǎo)致腌出來的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法，并不表明5h立場。