時(shí)間:2020-04-07 10:14:44 編輯:本站整理 314
豬蹄是一種非常營養(yǎng)又美味的食物,今天小編就和大家一起來了解一下花生豬腳湯吧,究竟花生豬腳湯孕婦喝的做法,以及孕婦喝花生豬腳湯的好處?
1、豬蹄斬大塊,飛水,沖凈浮沫。
2、砂鍋中的水燒至將要沸騰時(shí),放入飛過水的豬蹄,洗凈的花生,蔥、姜片、料酒,大火煮開,撇凈剩余的浮沫,小火繼續(xù)煮兩三個(gè)小時(shí)。
3、撒少許鹽調(diào)味,出鍋即可。
花生豬腳湯中的花生是可以吃的,因?yàn)樵袐寕兂3砸恍┗ㄉ梢灶A(yù)防產(chǎn)后缺乳,同時(shí)花生中含有止血的成分,在對(duì)抗纖維蛋白溶解,增強(qiáng)骨髓制造血小板功能的作用上可以幫助縮短出血的時(shí)間,提高血小板量,改善血小板質(zhì),因此是孕婦預(yù)防再生障礙性貧血的最佳選擇。而豬腳中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及多種礦物質(zhì)元素和多種維生素。因?yàn)樨i腳中含有膠原蛋白質(zhì),經(jīng)常食用可以使皺紋推遲發(fā)生和減少,對(duì)于皮膚來說可以起到較好保健美容的作用。同時(shí),豬腳還具有可以補(bǔ)血、通乳、托瘡毒、去寒熱等作用,對(duì)于產(chǎn)后經(jīng)常出現(xiàn)的乳少、癰疽、瘡毒、虛弱等癥狀,具有很好的調(diào)理作用。
可以。功效:補(bǔ)氣養(yǎng)血,美容除皺,調(diào)養(yǎng)女性身體。補(bǔ)虛弱,填腎精,健腰膝等功能。花生大棗豬蹄湯是廣東省傳統(tǒng)的地方名菜,屬于粵菜系。補(bǔ)氣養(yǎng)血,美容除皺。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,對(duì)增強(qiáng)皮膚的彈性,韌性和延緩皮膚衰老的很有效。
豬蹄一直被貼上“高卡”的標(biāo)簽,而花生雖然營養(yǎng)豐富的,但是脂肪含量也是蠻高的。肥胖的孩紙傷不起。每100克豬蹄含有熱量260卡路里,相對(duì)低卡的食物,如番茄的18卡路里,比較起來豬腳的熱量還是蠻高的?;ㄉ闹竞蜔崃慷己芨?,吃二兩花生米,相當(dāng)于給身體加了581千卡的熱量窩,只好瘦成一道球形閃電了。好吃不胖的孩子可以忽略。如果不想變成胖紙,一直橫向發(fā)展的話最好是少吃一點(diǎn)咯,營養(yǎng)專家建議每天吃一只豬蹄就足夠了,偶爾敞開肚皮吃一頓也是沒問題的。
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