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杏子有哪些品種?杏子品種鑒別

時(shí)間：2016-07-31 10:26:16 編輯：本站整理 6769

杏子吃法推薦

紅杏花蜜檸檬飲

Recipe by Sarah

材料

熟透杏子– 500克

砂糖– 300克

水– 250毫升

檸檬酸– 1茶匙

做法：

① ?將水和糖放入鍋中，開(kāi)中火加熱至糖充分融化。

② ?杏切塊，用手持?jǐn)嚢铏C(jī)攪打成泥。

③ ?倒入糖水、檸檬酸，繼續(xù)攪打至順滑。

④ ?將步驟③倒入瓶中，置涼享用。）

自制杏檸果丹皮

Recipe by Maureen Abood

材料

熟杏– 2杯，去核，切碎

青檸汁 - ?杯

龍舌蘭蜂蜜– 1/3杯，或砂糖

做法：

① ?取一45cm*33cm的長(zhǎng)方形烤盤(pán)，鋪上烘焙紙，烤箱預(yù)熱在最低檔（不高于70℃）。

② ?用個(gè)小沙司鍋，將杏、青檸汁、水用中火煮開(kāi)，等杏肉開(kāi)裂，逐步加入蜂蜜，每次加一湯匙，每次加完嘗味直到認(rèn)為甜度適當(dāng)。調(diào)小火煮10分鐘。

③ ?用攪拌機(jī)將步驟②攪打成細(xì)泥直到順滑，并將果泥倒在烤盤(pán)上，用勺杯或鏟子抹勻，留出2.5cm空邊兒。

④ ?入烤箱烤制4小時(shí)，直到果泥將干但摸上去仍發(fā)粘。

⑤ ?步驟④切成條，卷成卷，立即享用或放進(jìn)密閉容器冷藏。

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