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杏子可以榨汁嗎?杏子和什么一起榨汁好

時間：2016-07-31 08:31:58 編輯：本站整理 2855

杏子也是夏天經(jīng)常吃的水果，很多人不喜歡吃杏子，想嘗試下杏子榨汁，那么杏子是否可以榨汁呢？杏子和什么榨汁好呢？下面我們來一起看看吧！

杏子可以榨汁嗎?杏子和什么一起榨汁好

新鮮水果除了直接生吃外用來榨汁是不少美食愛好者的最愛，自己榨的果汁不但營養(yǎng)味美而且更健康，當(dāng)然前提是你得有一臺榨汁機。夏季是不少應(yīng)季水果上市的季節(jié)，杏子就是其中之一。那么杏子可以榨汁嗎，杏子和什么一起榨汁好？

杏子是完全可以用來榨汁飲用的，而且風(fēng)味獨特、富含營養(yǎng)，每日可適量飲用并且在炎熱的夏季可以冰鎮(zhèn)后再喝，那樣口感更佳，適宜于男女老少各大群體。杏子汁具有酸甜適中，水潤清爽的特點，比起一般的市售果汁口感更佳，但是不能多喝尤其是冰鎮(zhèn)的，否則可能引起腹瀉。

杏子榨汁方法與一般水果類似。挑選充分成熟且沒有傷爛的新鮮杏子，清洗干凈后切成兩瓣去核。將果肉和適量白砂糖或蜂蜜一起熬煮3分鐘左右，以便杏子變軟。將熬煮后的杏子倒入榨汁機中攪碎，之后用紗網(wǎng)過濾掉雜質(zhì)，之后便可飲用，也可加入少量冰塊或放入冰箱冷藏一段時間再喝。

和杏子可以一起榨汁的水果非常多，常見的西瓜、蘋果、葡萄、橘子、梨子等水果都是可以一起榨汁的，原料的具體搭配以及搭配量可以根據(jù)個人喜好決定。一般混合壓榨成的果汁味道更加獨特，至于是否好喝則是根據(jù)個人口味習(xí)慣，但不管和何種水果榨成的果汁都不宜多喝。

我們用榨汁機榨好的果蔬汁上面都會有一層厚厚的泡沫，一般我們都會因為它沒有味道，甚至看起來不是那么的好看就浪費掉了。而醫(yī)學(xué)研究證明，這層泡沫中富含酵素，酵素對人體是很有好處的，比如抗炎抗菌，凈化血液，增強免疫力等，但是這種酵素卻是很容易就散掉了，只有盡快的喝完才能保證其活性。

橘類的水果表面都有一層白色的海綿層，把它留下柑橘類的水果，比如橘子、橙子、柚子等等，剝掉外皮之后里面都有一層白色的海綿層，它富含維生素C和生物黃酮素，是對人體很有營養(yǎng)的。

為了讓果蔬汁中的營養(yǎng)成分不流失，應(yīng)盡快飲用，如果飲用不完，可以存入冰箱，但不可以超過24小時。

隨著大家養(yǎng)生意識的提高，大家都了解鋁一旦攝入體內(nèi)，便很難排出，直接損害腦神經(jīng)細(xì)胞，讓人反應(yīng)遲鈍，記憶力下降，而鮮榨果蔬汁中的檸檬酸，果酸都能促進人體對鋁的吸收，因此切記不要用鋁制品來盛放果蔬汁。

鮮榨的果蔬汁，雖然可以起到補充蔬菜水果食用不足，但是卻不可以代替蔬菜水果。

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