時(shí)間：2020-03-24 09:06:17 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 388
在做油條的時(shí)候，油條的面團(tuán)是需要發(fā)酵的，不過并不是每個(gè)人家里都有酵母粉，那么，如果家里正好沒有酵母粉的話，不放酵母可以做油條嗎？
可以。
制作油條的時(shí)候可以根據(jù)個(gè)人的烹飪習(xí)慣選擇放置不同的膨松劑，如果家庭中沒有酵母的話，可以在制作油條時(shí)放入適量的小蘇打和泡打粉，一樣可以起到很好的發(fā)酵效果，這兩樣都沒有的話可以使用老面或者蜂蜜水進(jìn)行發(fā)酵。
2-10個(gè)小時(shí)。
油條的主要原材料是面粉，面粉經(jīng)過充分的發(fā)酵之后才會(huì)變得松軟起來，因此，在制作油條的時(shí)候，要留足夠的時(shí)間給面團(tuán)發(fā)酵，制作油條的話，最少要留夠2個(gè)小時(shí)用來發(fā)酵，時(shí)間夠長(zhǎng)的話可以將面團(tuán)用保鮮膜裝起來，放在冰箱冷藏保存10個(gè)小時(shí)左右，面團(tuán)經(jīng)過充分發(fā)酵，制作出來的油條也會(huì)比較美味。
材料：面粉、鹽、小蘇打、泡打粉和適量的水。
做法：
1、首先準(zhǔn)備材料。
2、接著在盆中倒入面粉、鹽、小蘇打和泡打粉，充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
3、然后分多次緩慢的加入水，一邊倒水一邊用手?jǐn)嚢?，揉成面團(tuán)。
4、面團(tuán)攪拌均勻之后，用保鮮膜蓋好，醒面10-15分鐘，然后揉面至面團(tuán)光滑無殘?jiān)纯伞?/p>
5、最后將面團(tuán)取出一小團(tuán)，用刀切去兩段，再切成2-3厘米的小條紋，將兩個(gè)上下疊放在一起。
6、在鍋中倒入適量的油，油開后改為中大火炸油條，煎汁兩面金黃即可撈出食用。
1、致癌，如果每天都吃非常多的油條，油條里面的有害物質(zhì)就會(huì)堆積在身體里面，特別是那種反復(fù)高溫加熱油后的油條，有害的物質(zhì)非常多，對(duì)身體健康造成的危害也非常大。
2、沒有什么營養(yǎng)，油條里面幾乎不含有什么營養(yǎng)物質(zhì)，所以吃油條以后并不會(huì)給身體帶來太大的好處，里面又含有非常多的脂肪以及油脂，是含有非常多的有毒物質(zhì)。
3、鉛中毒，如果每天都吃油條，那么身體里面就容易堆積很多鉛，到達(dá)一定量的時(shí)候就容易出現(xiàn)鉛中毒的反應(yīng)，對(duì)身體健康造成危害。
4、身體發(fā)胖，油條里面含有非常多的脂肪以及油脂，雖然味道是比較香的，但是在進(jìn)入身體后就比較難消化，經(jīng)常吃就會(huì)對(duì)腸胃健康造成危害，腹部會(huì)堆積非常多的脂肪，贅肉就很容易出現(xiàn)，所以一定不要經(jīng)常吃油條。
相關(guān)文章
熱門文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？腌雞蛋需要嚴(yán)格控制調(diào)理的量，不然會(huì)導(dǎo)致腌出來的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。