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時(shí)間：2020-03-24 09:50:40 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 665
油條大家應(yīng)該都有吃過(guò)，不管是剛炸出來(lái)時(shí)香香脆脆的口感，還是泡在湯里軟軟的口感，其實(shí)都挺好吃的，那么，油條可以冷凍保存嗎？
可以的，但要用保鮮袋包好，以防水分流失。
油條香脆美味，而且韌勁十足，是不可多得的美味早餐之一。而且油條含有一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，與豆?jié){燒餅搭配堪稱(chēng)一絕。
油條冷凍之后要吃的時(shí)候放鍋里小火炕炕，味道和口感一樣的好，而且還非常省事哦。
吃剩下的油條隔夜后就會(huì)失去酥脆的口感，扔掉既可惜又有浪費(fèi)糧食之嫌。將隔夜油條在水中均勻地蘸一下，然后在不粘鍋里放少許油，油熱后把油條在鍋中烙一下，就可以恢復(fù)其酥脆口感。
1先炸好油條待其冷卻。
2然后把油條裝進(jìn)食品級(jí)密封袋密封，最后放入冰箱冷凍室。
3注意，我這里說(shuō)的是冷凍室哦!能把東西凍得很硬的冷凍室!
4某一天的早餐想吃油條了，就可以隨時(shí)從冰箱冷凍室取出冷凍著的油條，用平時(shí)炒菜用的油量把油條煎一下就可以了，然后你就可以享受口感跟剛炸出來(lái)差不多的噴香美味油條啦!
一聽(tīng)油條剛炸出來(lái)后，一般會(huì)放在餐盤(pán)里，你可夾起油條在盤(pán)子邊緣敲一敲，如果是有悶悶的聲音的話說(shuō)明油條中沒(méi)有膨松劑，如果是聲音很大，而且是砰砰的聲音的話那肯定是含有鋁元素超標(biāo)了的油條，這樣的最好不要買(mǎi)。
二聞?dòng)媒湍赴l(fā)酵的油條，往往容易發(fā)酸，經(jīng)常需要添加堿面中和口感，如果你掰開(kāi)油條以后聞到了堿面的味道了說(shuō)明沒(méi)有添加任何化學(xué)的東西，如果出了油味沒(méi)有其他味道的話就是添加了膨松劑了，這樣的最好不要吃。
三看從早餐攤上買(mǎi)回來(lái)剛出鍋的油條，熱騰騰的，胖嘟嘟的，但是你回家以后看到的油條就變得瘦了很多，而且還會(huì)變癟，吃起來(lái)會(huì)有粘牙的情況，這樣的話就是說(shuō)添加額膨松劑鋁了，不能吃這樣的食物。
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