時間：2020-03-23 09:38:52 編輯：5號網(wǎng)-wsy 105
骨肉相連雖然說是肉做的，不過它比較是經(jīng)過加工的，不屬于新鮮肉，因此還是建議大家不要吃太多為好，下面就一起來了解下骨肉相連吃過了會怎樣吧。
吃骨肉相連容易對腸胃造成刺激，因為它是一種偏燥熱性的食物，而且又需要使用到很多的調(diào)味品，非常的刺激以及辛辣，吃完以后就會對腸胃的蠕動造成很大的刺激，而且也有可能會對消化道黏膜造成損害，身體體質(zhì)的平衡會受到影響，容易導(dǎo)致上火的癥狀出現(xiàn)，而且骨肉相連屬于熱量高的食物，脂肪高的食物，過量食用都會讓心血管疾病，糖尿病，高血壓等現(xiàn)代病發(fā)作。
很多家長其實很反對小孩子吃骨肉相連，絕對不衛(wèi)生不健康，所以很排斥小孩子吃這些。但其實這種看法已經(jīng)落后了，骨肉相連其實就是雞肉的另一種形式而已，如果小孩子喜歡吃，也可以不購買凍品，自己選擇雞肉串起來，在鍋里炸一下也就是很健康的骨肉相連了。
因為骨肉相連是需要炸制的，所以說我們可以盡量用燒到7-8成熱的油進(jìn)行，如果后所油溫太低，這時候就容易導(dǎo)致骨肉相連會吸收掉大量的油分，但是如果說油溫過高，這時候就容易導(dǎo)致骨肉相連外層焦糊，但是里面的肉沒有辦法燒熟，而且油炸食物吃多了對健康自然是沒有什么好處的。
1.提前把骨肉相連化凍，然后再準(zhǔn)備兩個碟子。
2.準(zhǔn)備一些細(xì)辣椒面，孜然粒倒進(jìn)鍋中用小火慢慢炒，等到變成黃色就可以取出來，分成兩份，分別進(jìn)行碾壓，一份可以略微碾碎，一份需要碾成粉狀混合在一起，這樣可以讓口感更好一些。
3.鍋中加入適量的油，燒到7成熱的時候骨肉相連放進(jìn)去，小火炸10分鐘左右，中間需要翻幾次面，這樣才能確保肉被炸熟了。
4.然后再取出來放到容器里面，油分瀝干，用勺子把孜然粉，辣椒粉撒上一些，盡量均勻撒上，這樣骨肉相連就制作好了。
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