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胃不好能吃金針菇嗎？腸胃不好吃金針菇好嗎？

時(shí)間：2016-07-14 17:23:32 編輯：本站整理 2451

金針茹非常好吃的茹類(lèi)食材，很多人都特別愛(ài)吃，不過(guò)因?yàn)樯瞽h(huán)境與飲食等諸多問(wèn)題導(dǎo)致很多人都有腸胃疾病，對(duì)于一些不容易消化的食物或者刺激性食物都不適合這類(lèi)人群，所以有些人就想到了金針茹，不過(guò)卻又不清楚吃金針茹對(duì)腸胃好不好，下面就給大家進(jìn)行相關(guān)的分析。

胃不好能吃金針菇嗎

1、最好少吃點(diǎn)

金針菇確實(shí)具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以吃了當(dāng)然對(duì)人是有好處的，金針菇其實(shí)有益腸胃的功效，所以少量吃還是很好的，但是腸胃本身就不好的人可能消化功能比較差，而且金針菇不太容易被消化，可能對(duì)于腸胃不好的人來(lái)說(shuō)會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)，所以胃不好的人最好少吃一點(diǎn)。

2、最好吃熟的

胃不好的人如果要吃金針菇的話最好是將金針菇弄熟弄爛一些再吃，這里介紹一道菜給大家，可以做成金針菇豆腐絲，對(duì)腸胃是有好處的，而且很有營(yíng)養(yǎng)，特別適合夏天食用。

需要準(zhǔn)備的食材有金針菇、千張和一個(gè)青椒。將金針菇和去根洗凈后焯水，然后將青椒去蒂洗凈切成絲，蔥姜蒜切成末備用。

鍋中倒油，燒熱后放入蔥姜蒜和青椒，將豆腐絲放進(jìn)去翻炒，加入鹽，炒得差不多了就可以加入金針菇了，用淀粉勾芡，放點(diǎn)糖和其他調(diào)料翻炒幾下即可出鍋。

3、溫馨小提醒

腸胃不好的人千萬(wàn)記住不要吃太多金針菇，涼拌的最好是不要吃，而且吃的時(shí)候盡量嚼碎了再吞下去，這樣比較好消化。還有在炒金針菇之前不管是做什么菜，都先將金針菇焯一下水，這樣熟得比較快。

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