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時(shí)間：2016-07-12 14:53:00 編輯：本站整理 954
食材：250g柚子皮、25g青辣椒、25g紅辣椒、4-6瓣蒜瓣、適量豆豉、100g瘦肉、適量色拉油。
做法：
1)柚子皮放鍋里煮至斷生，然后在水里漂兩天。
2)將漂過的柚子皮控水，切成小塊。3)肉切絲，青紅椒切片，蒜切片。
4)熱鍋冷油肉絲、蒜片、青紅椒和豆豉炒香。5)下柚子皮大火快炒，同時(shí)調(diào)入生抽。
ps:柚子都可以用來燒肉了，那吃肉的人生還需要解釋嗎？愛吃紅燒肉的童鞋，你們等著吧，各種版本的紅燒肉，一定要學(xué)學(xué)~
食材：417g柚子、適量冷開水、適量蜂乳、適量七彩糖
做法：
1)準(zhǔn)備柚子。
2)將柚子肉剝?nèi)霐嚢枞萜鲀?nèi)。
3)倒入適量的冷開水。
4)帶入適量的蜂乳。
5)通電，攪拌成汁，即可斷電。
柚子清香、酸甜、涼潤(rùn)，營(yíng)養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值很高，是人們喜食的名貴水果之一。中醫(yī)認(rèn)為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用;柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用;柚子為柚的種子，含黃柏酮、黃柏內(nèi)酯、去乙酰鬧米林等，另含脂肪油、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、粗纖維等。功效與橘核相似，主治疝氣;柚葉，含揮發(fā)油，具有消炎、鎮(zhèn)痛、利濕等功效。
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