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豆?jié){是一種對(duì)于女生來說很好的東西,雖然說豆?jié){是一種天然的雌性激素,但是豆?jié){里面本身是不含激素的不要混淆概念哦。
大豆異黃酮屬于類似于激素的物質(zhì),在結(jié)構(gòu)和性質(zhì)上與雌激素相似,具有與人體內(nèi)雌激素受體相結(jié)合的能力,故一向有植物雌激素之稱。這種植物雌激素與藥物雌激素不同。
豆?jié){起源于中國(guó),相傳是1900多年前西漢淮南王劉安所發(fā)明。劉安在淮南八公山上煉丹時(shí),偶爾將石膏點(diǎn)入豆?jié){之中,經(jīng)化學(xué)變化成了豆腐,豆腐從此問世,這在諸多典籍中均有記載。
現(xiàn)磨豆?jié){是1900多年前的西漢淮南王劉安制作的,所以說已經(jīng)有接近2000年的歷史了。那么是怎么想到造現(xiàn)磨豆?jié){的呢?那就是因?yàn)椋合鄠鲃彩切⒆?,其母患病期間,劉安每天用泡好的黃豆磨豆?jié){給母親喝,劉母的病很快就好了,從此豆?jié){就漸漸在民間流行開來。現(xiàn)磨豆?jié){是中國(guó)發(fā)明、中國(guó)制造的,中國(guó)有很權(quán)威持有權(quán)。
1、具洗凈作用,使腸道順暢。
大豆配醣體使腸壁表面光滑、排便順暢。此外,大豆寡糖不被胃吸收會(huì)直送到大腸,幫助比菲德氏菌活化腸道。
2、降低膽固醇,使血液清澈。
豆?jié){中含有可以降低、排出膽固醇的大豆蛋白質(zhì)和大豆卵磷質(zhì),所以可以使血液清澈,維持良好的代謝狀態(tài)。
3、具高熱效應(yīng),能升高體溫
血液循環(huán)不良和肌肉不足,都會(huì)造成低體溫、低代謝。豆?jié){中所含的蛋白質(zhì),是高熱效應(yīng)、暖身的營(yíng)養(yǎng)素。
原因在于熱豆?jié){的溫度不足以對(duì)雞蛋充分加熱。雞蛋中很容易含有一些致病 細(xì)菌,還有一些過敏原。這些成分沒有被充分加熱而失去活性的話可能產(chǎn)生一些不良后果。尤其是那種“走地雞”,下蛋的環(huán)境實(shí)在不敢恭維,通常衛(wèi)生條件難以保障,含有致病細(xì)菌的可能性就更高。
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