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時(shí)間：2016-07-06 18:53:04 編輯：本站整理 397
任何食物都有自己的存放時(shí)間，可是存放久了的蜂蜜并沒有什么味道的變化，蜂蜜放久了可以吃嗎？蜂蜜放久了吃了會(huì)怎樣？
蜂蜜在保質(zhì)期內(nèi)無(wú)變質(zhì)現(xiàn)象可以吃。
蜂蜜本身有一定的殺菌作用，在陰涼避光的環(huán)境下密閉保存，只要無(wú)變質(zhì)現(xiàn)象，放久了也能吃。
蜂蜜過期了最好不要吃。
雖然有傳言說(shuō)，蜂蜜是世界上唯一不會(huì)腐敗變質(zhì)的食品。
但目前的食品現(xiàn)狀是，極少有純度極高的蜂蜜，且即使是土蜂蜜，未經(jīng)殺菌程序，其保質(zhì)期限也會(huì)大大縮短。
廠家生產(chǎn)的蜂蜜保質(zhì)期一般為2-3年，純度越高，其保質(zhì)期越長(zhǎng)。
但因?yàn)槭秤眠^程中，會(huì)造成食品的交叉污染，細(xì)菌及水分進(jìn)入蜂蜜，會(huì)導(dǎo)致蜂蜜發(fā)酵變質(zhì)。所以蜂蜜不宜存放過長(zhǎng)時(shí)間。
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