時間：2019-04-29 16:09:34 編輯：本站整理 1381
大家都知道木瓜里面是有黑褐色的籽的，木瓜里的籽是可以吃的，但是口感不好，很少人會去吃他，有些人在吃木瓜的時候遇到了沒有籽的木瓜，那是因?yàn)榭赡苁莻€公木瓜。
木瓜分公母，公的就沒有籽。如果肉質(zhì)軟了，就肯定是已經(jīng)熟了的木瓜。挑選或者吃木瓜前，一般可以先聞聞，如果用手按感覺軟了并且能夠聞到香味，那就肯定熟了。如果買了整箱，可以先把熟的挑出來先吃哦，不然一不小心全部一起催熟了就吃不完了哦!
木瓜籽是可以吃的，不建議生吃，有較重的苦澀味，一般人難以接受古代名家論述中有記載木瓜籽的作用以及服用方法“治霍亂煩躁氣急，每嚼七粒，溫水咽之。”木瓜籽的采收時間在9~10月份間，可將成熟的果實(shí)剖開后取出里面的種子，然后將其鮮用或者是曬干都可。
木瓜的維生素C含量很高，成年人每天吃木瓜100克(約半個中型木瓜)，即可滿足對維生素C的需要。木瓜中的維生素E有助于清除體內(nèi)垃圾，使膽固醇保持正常水平。木瓜中的果酸能護(hù)肝降酶、降血脂，對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、癌細(xì)胞也有較強(qiáng)的抑制作用。
為了保住木瓜中的多種營養(yǎng)成分，建議食用木瓜時首選生吃，如果想燉制甜品，最好將木瓜最后放入，且加熱時間不宜過長，以免造成營養(yǎng)素的大量流失。
1、忌鉛、鐵之類的物件煮木瓜粥。
2、每次食用不宜過多，因?yàn)槟竟现械姆竟蠅A對人體稍微有一丁點(diǎn)毒性。
3、腰膝無力，精血虛和真陰不足者也不太適宜服用。
4、木瓜偏寒性，因此胃寒、體虛者不宜多吃，否則容易腹瀉或胃寒想吐，這是木瓜在食用時要特別注意的地方。尤其是畏寒體弱的孕婦不可食用。
5、小便澀疼痛者，不宜食木瓜。
6、過敏體質(zhì)者，木瓜對人體有小毒，過敏體質(zhì)者應(yīng)慎食。
7、孕婦，尤其是青木瓜，吃太多會引起子宮收縮導(dǎo)致腹痛，不利于胎兒的穩(wěn)定甚至流產(chǎn)。
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