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時(shí)間：2019-04-25 17:02:13 編輯：本站整理 435
香菜可以去濕氣嗎？香菜的作用有哪些呢？去濕氣有哪些方法呢？去濕氣可以靠香菜來(lái)完成嗎？今天我們就一起來(lái)看一看香菜到底能不能去濕氣吧！
香菜不能去濕氣，紅豆和薏米煮，祛濕良品 特別是薏米，利水消腫，健脾補(bǔ)中，舒筋除痹，清熱排膿，由益脾虛失盛
還有蔬菜:多吃一些芳香的蔬菜如香菜、荊芥、藿香等,但這些菜也偏濕,不能吃得太多,可把這些菜當(dāng)配菜來(lái)吃,以清除濕氣。還有黃豆芽、綠豆芽、冬瓜、木瓜、山藥,這些菜可以作為主菜來(lái)吃,有利濕作用。茶:偏于溫性的艾葉、佩蘭,可以除濕,偏于涼性的竹葉、荷葉可以清熱
誤區(qū)1:體濕不能吃寒性食物
多吃瓜果類(lèi)的蔬菜、海產(chǎn)類(lèi)的蔬菜和各種豆類(lèi)有著很不錯(cuò)的祛濕作用，但有時(shí)候卻因?yàn)槭巢牡男晕抖桓沂秤?，?dān)心傷害身體。中國(guó)的食文化博大精深，我們的祖先在烹飪過(guò)程中，自發(fā)形成了陰陽(yáng)調(diào)和的平衡。例如海鮮，體濕的人就是不建議吃的。但是在吃海鮮加工的時(shí)候，最好加上一些黃酒或者是姜片，這樣的話可以有很好的陰陽(yáng)調(diào)和的作用，不會(huì)導(dǎo)致濕氣重的情況，飲食要均衡，不要過(guò)量的食用寒性的食物，以免導(dǎo)致身體健康不利，體質(zhì)濕氣重的話，這些問(wèn)題都是需要知道的，不是不能吃，但是一定要知道吃的方法。
誤區(qū)2：祛濕就得多吃辣
民間有許多祛濕的方法，最常見(jiàn)的是通過(guò)辛辣來(lái)祛濕。很多人會(huì)說(shuō)，四川、湖南等地的人都喜歡吃麻辣火鍋，為什么呢?因?yàn)橐怀龊?，濕就祛除了。誠(chéng)然，四川、湖南、廣西、江西、貴州等地區(qū)氣候潮濕，吃辣椒等確實(shí)可以發(fā)汗除濕。但是中醫(yī)認(rèn)為，濕氣重和脾有一定的關(guān)系，和出汗的關(guān)系是不大的，所以說(shuō)中醫(yī)認(rèn)為，濕氣重一定要調(diào)理批文，多吃辣沒(méi)有什么大作用，反而會(huì)導(dǎo)致脾胃不和的情況出現(xiàn)。
1、紅豆
大家在對(duì)于紅豆的認(rèn)識(shí)只是僅僅限于補(bǔ)血的功效上面的，其實(shí)紅豆還有有著去除濕氣的功效，中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，紅豆性平、味甘酸，有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。
紅豆性平、味甘酸，有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效
在出現(xiàn)體內(nèi)有濕氣的時(shí)候我們可以通過(guò)紅豆的方法來(lái)進(jìn)行有效的排除，用紅豆煮水喝，或者加上黑豆和綠豆一起煮水，可以很好的排出體內(nèi)的濕氣。
我們除了可以用紅豆進(jìn)行去除濕氣之外，我們還是可以將它做成美食的，紅豆還可以做豆沙，做稀飯，做甜品，但是要小心不要買(mǎi)到赤豆，那種豆子屬于藥類(lèi)，吃多會(huì)中毒的，一般很容易和紅豆混淆。
2、玉米須葉
挑干凈的玉米須子和玉米葉子一起煮水，多煮一段時(shí)間就喝那個(gè)水即可。
但是好不要睡前喝，因?yàn)橛欣麧褡饔煤苋菀滓驗(yàn)樗X(jué)而續(xù)集體內(nèi)，導(dǎo)致濕氣沒(méi)除掉反而更加嚴(yán)重了。
秋天下玉米的時(shí)候可以多弄一些須子葉子，曬干可以喝一年，這樣省的沒(méi)有玉米的季節(jié)弄不到。
3、山藥
山藥并沒(méi)有直接除濕的功效，但是山藥可以補(bǔ)脾，間接的可以讓體內(nèi)濕氣排出。
山藥可以炒著吃，燉菜吃，還可以做點(diǎn)心吃，蒸熟蘸白糖也可以。山藥選擇鐵棍的比較好，屬于藥食兩用的，對(duì)補(bǔ)脾效果更好一些，而且還可以補(bǔ)氣，比普通的家用山藥更好。
4、白扁豆
首推的就是有“長(zhǎng)壽豆”之稱(chēng)的大白扁豆。白扁豆性微溫、味甘，其營(yíng)養(yǎng)豐富：除碳水化合物外，每百克中含蛋白質(zhì)28克，鈣116毫克，以及其他多種營(yíng)養(yǎng)素。
它具有和胃化濕、健脾利水、止瀉等功能，主治脾虛腹瀉、惡心嘔吐、食欲不振、赤白帶下等癥。
白扁豆的補(bǔ)脾除濕效果極其理想，就是比較不容易熟，可以用高壓鍋壓，提前泡一下更容易軟爛。
5、薏米
薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
好的薏米有一種藥的味道，沒(méi)有霉味也沒(méi)有長(zhǎng)毛。薏米可以和紅豆煮粥，就是單純的薏米加紅豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，長(zhǎng)期堅(jiān)持就會(huì)有效果了。
再者，可以把薏米洗凈晾干用鍋炒，鐵鍋干炒，就像炒芝麻那樣炒好就ok了。單獨(dú)吃薏米或者家里有粉碎機(jī)的打磨成粉可以像沖芝麻糊一樣沖著喝，比煮粥效果更勝一籌。
6、辣椒
辣椒具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，富含胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵等。
除此之外，辣椒中還含有一種叫做辣椒素的物質(zhì)，能使人心跳加快，毛孔張大，皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張變粗，血液流向體表，因而全身感覺(jué)熱乎乎的。
身體濕氣大的不妨多吃點(diǎn)辣椒，補(bǔ)充維生素c的同時(shí)還可以除濕，一舉兩得。
好吃不是很辣的那種，不然上火就麻煩了，青椒或者普通的紅辣椒就好，不要吃辣椒醬，那里邊一般加的不僅僅是辣椒，有可能加其它的東西使辣味提升。
7、大頭菜
大頭菜，又稱(chēng)蕪菁、芥辣、芥菜疙瘩，是芥菜的一個(gè)變種，為根用芥菜。它質(zhì)地緊密，水份少，纖維多，有強(qiáng)烈的芥辣味并稍帶苦味。
1.和胃調(diào)中
香菜辛香升散，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，具有開(kāi)胃醒脾的作用。
2.治療感冒
身體壯實(shí)、體質(zhì)較好、偶爾感冒的人卻可以用它來(lái)治療感冒。
3.祛除寒氣
香菜性溫，脾胃虛寒的人適度吃點(diǎn)香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用，可在煮粥時(shí)放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生姜，在即將出鍋時(shí)撒入香菜末，做成香菜粥來(lái)喝。
4.祛腥膻、增味道
香菜中含有許多揮發(fā)油，其特殊的香氣就是揮發(fā)油散發(fā)出來(lái)的。它能祛除肉類(lèi)的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨(dú)特功效。
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