當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2019-03-27 09:02:41 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 6777
雪花酥一般來(lái)說(shuō)還是用黃油會(huì)比較香一點(diǎn)，如果實(shí)在沒(méi)有的話，也可以拿食用油替代，但是在味道上面可能會(huì)有一點(diǎn)差異，所以最好還是用黃油會(huì)比較好。
雪花酥可以不用黃油，但是做出來(lái)的味道肯定沒(méi)有用黃油的香。
網(wǎng)紅雪花酥近期收到很多朋友們的喜歡，因?yàn)檠┗ㄋ质褂妹藁ㄌ侵谱鞯?，所以相?duì)來(lái)說(shuō)有點(diǎn)甜，也有部分人群不是很喜歡黃油的味道，所以其實(shí)也可以拿食用油替代。
1.將所有材料提前稱(chēng)好準(zhǔn)備好，一旦開(kāi)火很快就好，沒(méi)有時(shí)間再稱(chēng)量。
2.開(kāi)小火，將食用油倒入平底不沾鍋，然后把棉花糖放入鍋中，開(kāi)始攪拌。
3.攪拌到這個(gè)程度將45克奶粉倒入棉花糖中快速攪勻關(guān)火。
4.關(guān)火后立即將葡萄干，混合堅(jiān)果及餅干倒入鍋中與棉花糖快速混合。
5.混合為這個(gè)狀態(tài)就可以放入不粘烤盤(pán)中整形，提前在烤盤(pán)中放好油紙方便后面操作。
6.整好型在表面篩一層奶粉。
7.然后翻面同樣篩一層奶粉。
8.稍涼后就可以切塊裝盤(pán)，開(kāi)吃嘍。
1、棉花糖下鍋后要不停的攪拌，否則很容易糊鍋。
2、棉花糖不要熬的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，在沒(méi)有完全融化成液體、還有體積感的時(shí)候關(guān)火加料即可。熬過(guò)頭的棉花糖做的成品很硬。
3、制作過(guò)程一氣呵成不間斷，要將材料準(zhǔn)備齊全后再開(kāi)始，避免手忙腳亂。
4、切塊時(shí)要用比較鋒利的刀，切面才會(huì)漂亮。
不同口味的秘訣就在這里：只要能參與融化，就能做成什么口味!
比如，加入巧克力塊一起融化，就可以做成巧克力味雪花酥。加入咸蛋黃融化，就可以做成咸蛋黃雪花酥。
還有一個(gè)秘訣，那就是加奶粉混合。誰(shuí)說(shuō)一定是奶粉?抹茶+奶粉，不就是抹茶雪花酥了嗎?配方里的干果餅干也可以根據(jù)你自己的口味隨意換隨意調(diào)整，這樣就能做出不同口味的雪花酥。
相關(guān)文章
熱門(mén)文章
C位是什么意思？明星站C位是什么意思娛樂(lè)圈中是非多，近期讓C位這個(gè)詞都火爆得不行。那么，C位是什么意思……
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？ 豬各部位肉的名稱(chēng)圖片全解 鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
7
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。