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時(shí)間:2016-06-17 09:02:08 編輯:本站整理 1958
1、先把土豆側(cè)面切下一小薄片,這樣就可以把這個(gè)切出來(lái)的平面穩(wěn)穩(wěn)的放在菜板上了。
2、然后從頭開(kāi)始切土豆片,大概兩毫米厚,太薄了也不行哈,切的時(shí)候要仔細(xì)的,慢慢的切。
3、注意切土豆片慢是關(guān)鍵,特別是對(duì)于新手。下手要有力度,不要猶疑,要不這個(gè)片可切不平哈。
4、還要注意把片要隨時(shí)整理齊整了,別散成一堆,要不一會(huì)兒就麻煩了。
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