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時(shí)間：2016-06-13 11:26:45 編輯：本站整理 1490
荷花具有美容養(yǎng)顏的，很多女性都會食用，但是問題來了，對于孕婦來說是否可以食用呢？孕婦要怎么吃荷花呢孕婦能不能吃荷花
作為孕婦，無論是吃什么東西都是有所顧慮的，這也是讓人可以理解的。專家在此表示，孕期的媽媽適當(dāng)吃些荷花或荷花加工過的食品，是可以有助于排毒的，所以不要太過憂慮。
【類 別】 淮揚(yáng)菜
【原 料】 桂魚肉350克，番茄350克，面包屑70克，雞蛋48克，蔥頭10克，鹽3克，味精2克，料酒8毫升，胡椒粉0.2克，番茄醬30克，白糖15克，玉米粉37克，辣醬油35克，香油8克，油100克。
【制作過程】?
1、魚片切成4.5厘米長、2厘米寬，用調(diào)料腌味后粘玉米粉、雞蛋液，滾上面包屑。番茄用開水燙過去肉改成荷花瓣6-8片，放在盤子里做成荷花狀。
2、鍋上火注入油，待油溫升高到7-8成熱時(shí)，將魚片下鍋炸熟，再復(fù)炸一次，輕搭起裝入備好的荷花盤中。
3、蔥頭10克用植物油20克炒出香味后加入番茄醬、醬油、白糖、味精等調(diào)味后裝入味碟供佐食即成。
【風(fēng)味特點(diǎn)】 甜酸口味，魚肉鮮嫩酥香，色金黃。
【醫(yī) 評】 高血壓病、高血脂癥、冠心病、肥胖癥、糖尿病宜少量食用；骨質(zhì)疏松癥、維生素A缺乏癥及孕產(chǎn)婦宜適量食用。
【營養(yǎng)成份】 熱量 千卡 1165 蛋白質(zhì) 克 87.6 脂肪克 72.1碳水化合物 克 40.2 維生素A 微克 412 鋅 毫克 2.1膳食纖維 克 3.1 維生素E 毫克 46.25 鐵 毫克 14.4胡蘿卜素 微克 2470 維生素B1 毫克 0.10 鈣 毫克 155煙酸 毫克 10.3 維生素B2 毫克 1.44
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