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大麥茶的功效與作用喝大麥茶的禁忌

時(shí)間：2016-06-07 19:04:05 編輯：本站整理 919

大麥茶是日韓非常流行的一種健康飲品，相信大家在吃日本料理和韓國料理的時(shí)候都喝過大麥茶。現(xiàn)在大麥茶的浪潮也已經(jīng)席卷中國，成為了不少人所喜愛的飲品。那么你知道大麥茶的功效與作用嗎？知道大麥茶的妙用嗎？又知道大麥茶有哪些禁忌嗎？那就快點(diǎn)進(jìn)來看看吧。

大麥茶的功效與作用喝大麥茶的禁忌

大麥茶的功效與作用

1.大麥具有健脾消食、除熱止渴、下氣利水等功效。大麥茶主要用于消溫解毒,健脾減肥,清熱解暑,去腥膻,去油膩,助消化,潤膚烏發(fā)。

2.大麥茶還可用于:

(1)飲食過度,胸悶腹脹,炒黑研磨服,有化炎消脹,調(diào)中止瀉之功。

(2)小兒食積,面黃肌瘦,老弱之人,食少乏力,用大麥加糖服,益氣健胃。

(3)消化道潰瘍,以大麥為主食,可平胃氣,止隱痛。

(4)暑熱煩渴,用大麥煎水茶,清暑生津,除煩解渴。

3.大麥茶本身為韓國人民每日必須飲用的一種保健飲品。對(duì)韓國人的保健功效比較顯而易見主要有以下兩點(diǎn):其一,在我們與韓國人的日常接觸中可以看到韓國人的皮膚都比較白皙、光滑這除了氣候等原因的影響外與大麥茶對(duì)皮膚的保健作用是密不可分的;其二,在上次非典肆虐亞洲各國時(shí),韓國竟沒有一例感染病歷,這與韓國人常飲大麥茶有一定的聯(lián)系(大麥有消溫解毒的功效)。

4.大麥茶不含茶堿,咖啡因,單寧等,不刺激神經(jīng),不影響睡眠,不污染茶具,不污染牙齒。

5.冷飲具有防暑降溫之功,熱飲具有助消化、解油膩、養(yǎng)胃、暖胃、健胃的作用。長期飲用,能收到養(yǎng)顏、減肥之功效。

6.大麥茶屬于粗糧。粗糧中的膳食纖維素可調(diào)整消化吸收功能,從而延緩營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。膳食纖維素還可產(chǎn)生飽腹感,避免攝入過多的熱能、脂肪、碳水化合物,有防治肥胖的作用。

大麥茶的特殊價(jià)值

日本靜岡大學(xué)農(nóng)學(xué)系衛(wèi)藤英男教授日前宣布，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，麥茶含有抑制癌變的特定物質(zhì)，對(duì)癌癥有一定的預(yù)防作用。大麥茶含有的特定抗癌物質(zhì)是豆科植物含有的P-香豆酸和在藥品中廣泛使用的槲皮素。槲皮素主要用于降壓藥。科學(xué)家認(rèn)為，一些不良生活習(xí)慣，如吸煙、暴飲暴食、過度勞累等可能使體內(nèi)的活性氧增加，引發(fā)包括癌癥在內(nèi)的疾病?；钚匝醮嬖谟谌梭w內(nèi)，它的分子中的一個(gè)電子處于離散不穩(wěn)定的狀態(tài)?！安话卜帧钡幕钚匝鯐?huì)奪走存在于細(xì)胞膜中的脂肪酸等的電子，導(dǎo)致一系列快速連鎖反應(yīng)，引發(fā)多種疾病。而麥茶的抗氧化作用能消除過剩的活性氧。以前人們飲用麥茶，主要是希望預(yù)防癌癥、腦中風(fēng)、心肌梗塞、糖尿病等。但此前并沒有發(fā)現(xiàn)究竟是麥茶中的哪種物質(zhì)能消除活性氧。