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阿膠其實(shí)是比較補(bǔ)的東西，很多人認(rèn)為秋天本來就容易上火，所以秋季吃阿膠不是一個明智的選擇，那么這個認(rèn)知到底是否正確呢，下面介紹秋季能吃阿膠嗎秋季吃它好處多。

秋季能吃阿膠嗎

市面上存在很多種專門針對女性滋養(yǎng)身體的補(bǔ)品，比如，燕窩及阿膠。其中阿膠對所有女性朋友們來說，真的是一種極好的滋補(bǔ)佳品。在我國傳統(tǒng)觀念中，一致認(rèn)為阿膠適宜在秋冬季節(jié)進(jìn)補(bǔ)，如果在夏季吃，有些人可能會容易上火。女性在秋天吃阿膠的好處有很多，比如滋陰潤燥、補(bǔ)血止血、潤膚美容等。

1.滋陰潤燥

秋天燥氣傷肺，很容易出現(xiàn)皮膚干燥和體液丟失等癥狀，堅(jiān)持服用阿膠以及其他的阿膠制品可以達(dá)到和血滋陰，除風(fēng)潤燥，化痰清肺，利小便，調(diào)大腸的作用。長期服用阿膠糕，女性秋冬季節(jié)手腳冰涼的狀況也將得到有效改善。

2. 補(bǔ)血止血

經(jīng)常服用阿膠可以明顯提高紅細(xì)胞及血紅蛋白含量，對缺鐵性貧血和失血性貧血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宮出血、妊娠胎漏等出血癥有很好的療效。

3.增強(qiáng)體質(zhì)

秋季人體的抵抗力會變?nèi)?，而阿膠調(diào)整充養(yǎng)內(nèi)臟功能，使體質(zhì)增強(qiáng)。阿膠含有豐富的蛋白質(zhì)，屬動物類膠元蛋白，與草木類藥物比對人體有親和力，益于吸收利用，因而也能發(fā)揮更好的補(bǔ)養(yǎng)作用。

4.潤膚美容

秋季皮膚特別容易干燥，阿膠通過補(bǔ)血而滋潤皮膚，有利于皮膚保健，歷代被作為女性美容佳品。服用阿膠后，臉色紅潤，肌膚細(xì)嫩，有光澤，這是阿膠對皮膚的營養(yǎng)作用及促進(jìn)鈣的吸收、保養(yǎng)的共同結(jié)果。

5.改善睡眠

許多人在秋季容易因秋燥而睡眠質(zhì)量不佳，阿膠通過滋陰養(yǎng)血補(bǔ)虛制約擾動心神之火，能強(qiáng)化鈣素營養(yǎng)，維護(hù)神經(jīng)功能，具有較強(qiáng)的鎮(zhèn)靜作用。還能增強(qiáng)中樞神經(jīng)功能，穩(wěn)定精神情緒，消除抑郁，緊張，煩躁，起到安神功效。

6. 延緩衰老

阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)及鈣、鉀、鈉、鎂、鋅等17種元素。蛋白質(zhì)水解產(chǎn)生多種氨基酸，其中有賴氨酸10%，精氨酸7%，組氨酸2%等。這些都是人體營養(yǎng)重要物質(zhì)，并抗衰老、延年益壽。

健腦益智

7.阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學(xué)生緊張情緒，使大腦和全身得到充分休息，有利于提高體質(zhì)，強(qiáng)身壯神，旺盛精力。現(xiàn)代藥理研究表明，阿膠含有小分子活性肽，能增強(qiáng)機(jī)體記憶力和提高識別能力。

秋季能吃阿膠嗎秋季吃它好處多

秋季吃阿膠的正確吃法

第一：阿膠粥

將大米和阿膠一起放入鍋中熬煮，起鍋之前加入適量的冰糖調(diào)味，這樣就可以起鍋服用了。注意，阿膠在使用之前一定要放入開水之中先融化，然后再倒入鍋中。阿膠具有很好的保健脾胃以及補(bǔ)血養(yǎng)肝的作用，這道食譜非常適合那些大病初愈、體虛的患者進(jìn)行調(diào)補(bǔ)身體。

第二：阿膠煮紅棗

將紅棗洗干凈之后放入鍋中，加入適量的清水進(jìn)行熬煮;隨后加入搗碎之后的阿膠，融化之后加入紅糖進(jìn)行調(diào)味，然后起鍋服用。這道食譜具有很好的養(yǎng)血健脾的作用，對于治療心悸失眠以及體虛的情況有著很好的效果。

第三：人參桂圓阿膠膏

將阿膠還有黃酒放在一起浸泡，等到呈現(xiàn)海綿狀的時候加入適量的清水一起燉煮，最后再加入一些人參以及桂圓肉、冰糖，蒸煮一個小時之后就可以起鍋冷卻。每天早晚的時候服用一些，能夠有效的治療氣虛、疲憊以及心悸、畏寒的情況。

第四：阿膠黃酒

將阿膠以及黃酒一起放入鍋中，然后隔水蒸煮大約三個小時，等到阿膠完全融化的時候取出就可以了。每天服用一兩次，對于治療血虛的情況有著很好的效果。

也可以在此基礎(chǔ)之上加入適量的冰糖一起燉煮，對于女性月經(jīng)不調(diào)或者是懷孕期間出血還有產(chǎn)后虛弱的情況有著很好的治療效果;也可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┘t棗。核桃仁以及黑芝麻等等，這對于男性體虛以及貧血心悸的情況具有很好的治療效果，對于失眠多夢以及神經(jīng)衰弱的情況也有著很好的調(diào)理作用。

第五：芝麻核桃阿膠膏

將阿膠砸碎，然后和黃酒一起浸泡一周的時間;等到阿膠呈現(xiàn)海綿狀的時候就可以加入適量的清水進(jìn)行燉煮了，并且加入適量的黑芝麻以及核桃仁、冰糖，蒸煮一個小時，并且不斷的攪拌;起鍋之后進(jìn)行冷凍。每天早晚的時候服用一次，用溫開水進(jìn)行沖服。這種方法對于治療腰酸、畏寒以及耳鳴、腎虛的情況效果很好。

第六：蜂蜜雞蛋阿膠膏

將阿膠、蜂蜜以及雞蛋準(zhǔn)備好，然后和適量的阿膠一起燉煮，每天早上空腹的時候服用一次，對于治療由于體虛所引起的咳嗽效果很好。

秋天吃什么好

1、秋季潤燥首選蓮藕

荷蓮一身寶,秋藕最補(bǔ)人。立秋后空氣干燥,人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來消除秋燥,比如:梨、甘蔗、銀耳、菊花、鴨肉、兔肉等,其中蓮藕為首選。蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉,有明顯益血益氣的功效,也可增強(qiáng)人體免疫力。蓮藕的食用方法“生熟兩相宜”。

2、秋季補(bǔ)充維生素可選菜花

菜花含有豐富的維生素類物質(zhì),每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。其維生素C的含量更為突出,每百克可達(dá)80毫克,比常見的大白菜、黃豆芽菜含量要高3-4倍,比柑桔的含量要多出2倍。中醫(yī)素來有“色白入肺”之說。秋天是呼吸道感染疾患多發(fā)季節(jié),潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。

3、秋季首選蔬菜是菠菜

菠菜是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜。尖葉菠菜葉柄長葉片較薄,根粗壯,含糖分量多;圓葉菠菜片大肉厚。菠菜中胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗壞血酸雖低于辣椒卻高于西紅柿,菠菜所含的具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的。豐富的核黃素,又有防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

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