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時(shí)間：2018-09-20 16:59:39 編輯：本站整理 4204
玉竹有一個(gè)常用的做法就是煲湯，用玉竹煲湯其實(shí)味道還挺好的，但是很多人沒(méi)做過(guò)也不知道怎么搭配，下面介紹玉竹怎么煲湯 這樣煲很好喝。
沙參玉竹瘦肉湯
材料：瘦豬肉、沙參、玉竹、百合、蜜棗、食鹽
做法：1、瘦肉洗凈切塊，后放入冷水中煮開(kāi)，撈出瀝干。
2、沙參洗凈折段，玉竹、百合洗凈。
3、湯鍋中加水，放入所有材料，蓋上鍋蓋，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火。
4、煲約2個(gè)小時(shí)所有食材熟透加鹽調(diào)味即可。
PS：玉竹還可與多種食材搭配煮成湯，如與山藥、白鴿煮成山藥玉竹白鴿湯;與白果、排骨煮成玉竹白果排骨湯等。
1、治咳嗽、咽干痰結(jié)：玉竹9g，蔥白6g，桔梗3g，東白禳2g，淡豆豉10g，薄荷4g，炙甘草1.5g，大棗2枚。水煎服。
2、治秋燥傷胃陰：玉竹、麥冬各9g，沙參6g，甘草3g。水煎，分兩次服用。
3、養(yǎng)陰潤(rùn)燥：鮮玉竹20g，大米50g。玉竹洗凈去根須，切碎，煎取濃汁后去渣。與大米一起加入適量水，共煮為稀粥，可加砂糖調(diào)味。有養(yǎng)陰潤(rùn)燥的作用。
4、清火、養(yǎng)陰潤(rùn)燥：玉竹20g，苦瓜300g。加調(diào)料適量炒食。能清火、養(yǎng)陰潤(rùn)燥。
產(chǎn)黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、內(nèi)蒙古、甘肅、青海、山東、河南、湖北、湖南、安徽、江西、江蘇、臺(tái)灣。生林下或山野陰坡，海拔500-3000米。歐亞大陸溫帶地區(qū)廣布。
枸杞茶、菊花茶之類的就聽(tīng)說(shuō)的多了，但是玉竹茶聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎?你喝過(guò)嗎?那么喝玉竹茶有什么好處呢? 可以長(zhǎng)期喝嗎?
玉竹茶性寒，味甘。有養(yǎng)陰潤(rùn)燥，生津止渴。用于肺胃陰傷、燥熱咳嗽、咽干口渴、內(nèi)熱消渴。但并不是每個(gè)人都適合喝的，尤其是體內(nèi)有濕邪的人及脾胃虛寒大便溏泄的人，因?yàn)橛裰癫璞旧硇院：纫讚p傷脾胃，且其味甘易阻滯氣機(jī)，對(duì)于沒(méi)有疾病的人來(lái)說(shuō)最好是少喝。
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