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正宗阿膠是什么形狀 優(yōu)質(zhì)阿膠都是規(guī)整長(zhǎng)方形

時(shí)間：2018-09-14 17:13:57 編輯：本站整理 506

阿膠是女人的補(bǔ)養(yǎng)圣品，它是一種采用驢皮熬制的名貴藥材，它有著補(bǔ)血滋陰，美容養(yǎng)顏的功效，對(duì)于女性來說，用它來調(diào)養(yǎng)身體再好不過了。下面5號(hào)網(wǎng)小編帶大家來看一下正宗阿膠是什么形狀？

正宗阿膠是什么形狀

品質(zhì)好的阿膠會(huì)是規(guī)整的長(zhǎng)方形，它們的大小、厚薄幾乎一致，好像一塊塊的小磚頭，而且它們的表面平整光亮，不會(huì)出現(xiàn)氣孔、油孔和明顯的刀紋痕跡。而品質(zhì)不佳的阿膠表面不但粗糙，沒有光澤，而且每一塊的形狀都是不規(guī)則的，甚至連大小、薄厚都不一致。如果仔細(xì)看它們的表面，上面還會(huì)有很多氣孔和刀紋，或者表面不平滑，甚至有凹洞，那這樣的阿膠就是劣質(zhì)的或者是假的了，大家最好避而遠(yuǎn)之哦！

阿膠是什么做的

驢皮做的，將驢皮浸入清水內(nèi)約2～3天使軟化后，取出刮去驢毛，切成小塊，用清水洗凈，放入沸水中煮約一刻鐘，至皮卷起時(shí)，取出，放入另一有蓋鍋中加水至浸沒驢皮，煎熬約三天三夜，待液汁稠厚時(shí)取出，加水再煮，如此反復(fù)5～6次，直至大部分膠質(zhì)都已溶出為止。

阿膠適合人群

由于阿膠具有強(qiáng)勁的補(bǔ)血功效，因此十分適合貧血和身體虛弱的人食用，中老年婦女、腫瘤患者和腦力勞動(dòng)者都適合通過阿膠來進(jìn)補(bǔ)身體。阿膠還能幫助孕婦保胎安胎，因此在懷孕期間可以適當(dāng)食用阿膠。女性月經(jīng)不調(diào)也可以適量服用阿膠。其實(shí)對(duì)于正常人來說，只要在日常飲食中注意營(yíng)養(yǎng)搭配，多攝入富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅和維生素的食物，就可以保持自身的氣血充沛，無需專門服用阿膠。

阿膠怎么做好吃

用料：阿膠，水，黃酒，冰糖各500克

1，將阿膠放置黃酒里，泡2-3天，軟化去火。

2，將1置入燉盅，＋水500克，冰糖500克，上鍋蒸。

3，邊蒸邊攪拌，至完全融化。

4，燉盅取出，冷涼變成果凍一樣的。

5，每次一勺沖水喝，早晚一杯。

• 阿膠顏色深好還是淺好 不深不淺琥珀色最好
• 阿膠容易碎是假的嗎 優(yōu)質(zhì)阿膠十分易碎

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